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RICOVERI PER OVINI E CAPRINI, rimonta, asciutta, ciclo estrale 20 giorni,…
RICOVERI PER OVINI E CAPRINI
CAPRINI
ciclo produttivo del caprino da latte
stabulazione libera
composta da
zona di alimentazione
larga circa 1 m sopraelevata (40-50 cm)
corsia di foraggiamento larga da 1 ai 2 m (4 se con la trattrice)
zona di resercizio
area aperta e recintata
4-5 m2/capo
capre in produzione
2,2/2,5 m2/capo
caprette da rimonta
zona di riposo
organizzata in box collettivi (50-60 capi)
costituita da lettiere permanenti con pavimento continuo
posto a 40 cm piu in basso alla zona di alimentazione
stabulazione fissa
posta fissa sopraelevata
di 50 cm detta palco
lunghezza 1,2 m e larghezza 60 cm
corsia di foraggiamento
da 1 ai 3-4 m
3 indirizzi produttivi
latte
piu importante
misto
carne
mungitura
differenze
non occorre il lavaggio della mammella
è bene fare una sola mungitura al giorno
differenze struttura delle mammelle
avviene con 2 tecniche
alla posta in stalla
tramite carrelli con 2 gruppi mungitori
in sala mungitura
presente un impianto centralizzato (lattodotto)
per raccolta del latte
2 tipi di sale da mungitura
a pettine e a giostra
ovini
simile a quello dei caprini ma con differenza
della minore durata del ciclo estrale
ovini da latte
piu importante
strutture simili ma con 2 differenze
box collettivi privi della sopraelevazione
per il dimensionamento dei box collettivi viene riservato uno spazio minore rispetto alla capra
ovini da carne
ciclo chiuso o aperto
rimonta
inseminazione 1:12 mesi
parto (1-3 capretti)
lattazione
capretto (becchi)
fine della lattazione
capre a fine carriera
asciutta
ciclo estrale 20 giorni
gestazione 150 g
oltre 120 g