Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
釋在必得-自釀釋迦醋之探討 - Coggle Diagram
釋在必得-自釀釋迦醋之探討
研究目的
自釀調和醋
水果種類
果乾
新鮮水果
不同糖類
二號砂糖
冰糖
精緻沙糖
找尋適合的釀醋菌種
粉末醋酸菌
液態醋酸菌
蒐集醋酸濃度
天然醋
自釀酒
葡萄酒
米酒
釋迦酒
市售酒
釋迦酒
葡萄酒
米酒
溫度變化之探討
低溫
室溫
果肉較大
果肉較小
文獻
歷屆科展
詢問專家
網路資料