Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CHỦ ĐỀ 7:CÔNG NGHỆ THỨC ĂN THỦY SẢN - Coggle Diagram

- - - - KN:
        
        loại thức ăn được phối hợp từ nhiều loại thành phần nguyên liệu khác nhau theo một công thức nhất định
      - VAI TRÒ:
        
        tạo ra thành phẩm thức ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như: protein, lipid,... để phù hợp với từng loại vật nuôi theo từng thời kì sinh trưởng khác nhau
    - - KN:
        
        thức ăn đơn hoặc hỗn hợp của nhiều nguyên liệu cho thêm vào khẩu phần ăn hoặc bổ sung vào môi trường nuôi
      - VAI TRÒ:
        
        cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết cho đối tượng nuôi
    - - KN:
        
        các loại thức ăn ở dạng tươi hoặc sống như: cá tạp các sinh vật phù du,...
      - VAI TRÒ:
        
        cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho động vật thuỷ sản
    - - một thành phần đơn lẻ hoặc kết hợp được thêm vào để chế biến thức ăn thuỷ sản. Có thể có nguồn gốc từ động vật, thực vật,...
- - - - Chế biến thức ăn thủ công có thể do người nuôi tự tính toán phối trộn các nguyên liệu sẵn có như cá tạp,cám gạo,bột ngô,bột sắn
        Thức ăn tự chế biến có thể ép đúng dạng sợi bằng những thiết bị đơn giản rồi phơi sấy
    - - Thức ăn công nghiệp được chế biến bằng máy móc hiện đại,sử dụng phần mềm cân đối dinh dưỡng từ rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau,đáp ứng đầy đủ nhu cầu khác nhau của động vật thuỷ sản theo từng độ tuổi và kích cỡ khác nhau - độ ẩm thấp hơn 12%.Thức ăn cá tôm được chế biến theo 2 dạng viên nỗi hoặc chìm để phù hợp với từng loại thuỷ hải sản
  - - - – Ngày càng phát triển, đặc biệt trong khâu chế biến.
    - - Dễ bị biến chất do oxy hoá hoặc do sự phát triển của các loại nấm mốc sinh sản ra độc tố.
      - Bổ sung nhiều chất phụ gia vào thức ăn của thuỷ sản để ức chế sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn gây hại...
  - - - Để trong kho, tránh nước, ánh nắng.
        Các báo xếp chồng lên nhau,tránh
        tiếp xúc với mặt đất
    - - ( Tương tự thức ăn thành phẩm),
        nhà kho & dụng cụ sạch sẽ
    - - -20°C –0°C: không quá 6 tháng
        4°C – 10°C: không quá 24 tiếng
    - - Thời gian: trên 2 năm
        Sản phẩm chứa enzyme nên được
        sử dụng trong 1 năm kể từ ngày sản xuất