Một số men tiêu hóa có mặt ở ruột trẻ em đó là Erepsin, Amylase, Lipase, Maltase... có thể tiêu hóa thức ăn trong 12 – 16 giờ. Trong 10 – 12 giờ đầu sau sinh thì ruột trẻ trong trạng thái vô trùng hoàn toàn, sau đó có thể nhiễm một số loại vi khuẩn như tụ cầu, liên cầu, phế cầu..