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LIPIDI - Coggle Diagram

- - - - sono una riserva di energia (burro, lardo, formaggio)
      - GRASSI SATURI
    - - contrastano invecchiamento cellulare (omega3-6), oli di semi/oliva
      - GRASSI INSATURI
- - - - hanno molecole lunghe con una testa (1 atomo di fosforo) e una coda (catena di atomi di carbonio)