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CH3科技與養生食品 - Coggle Diagram
CH3科技與養生食品
常見機能性食品
山藥：助消化、補虛勞、增加氣力
蔓越莓：預防尿道感染、預防心血管疾病
番茄：茄紅素助於預防胰臟癌
醋：增進食慾、促進蛋白質消化
大蒜：促進胰島素分泌
洋蔥：預防胃癌、溶解血液凝塊
食品中常見的添加物
防腐劑：預防腐爛
人工色素：增加食物美觀
保色劑：預防食物變色
漂白劑：預防褐變
味道添加劑：添加味道
一般食品
需要是天然食品
可作為每日膳食之用
經過消化可以調理生理機能的作用
健康食品
包含營養組成和生理活性物質
食品功能性的作用機制
食用者身體的相關症狀