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CH02營養與健康 - Coggle Diagram
CH02營養與健康
營養素的種類與功能
2.蛋白質：生長與修復
3.脂質：能量儲存與細胞膜結構
1.碳水化合物：主要能量來源
4.維生素：維持代謝與免疫
5.礦物質：骨骼與神經傳導
6.水：生命必需
營養與生命各階段的需求
2.青少年成長期的營養
3.成年期的營養管理
1.嬰兒期的營養需求
4.老年期的營養與健康維持
影片
《如何改善飲食習慣，提升健康？》｜簡單飲食法則 | Foodie Wellness
《糖對身體的影響，為什麼我們應該減少糖分攝取？》 | 營養師李姿穎
《如何選擇健康的飲食？從全食物到營養素 | 營養師陳心如》
《提升免疫力的食物 | 高營養飲食法 | 高醫健康科學中心》
消化系統與營養吸收
2.消化酵素的作用
3.營養素的吸收與代謝過程
1.消化器官（如胃、小腸、肝臟等）的功能
平衡飲食的重要性
2.六大類食物的比例
3.飲食與慢性病（如糖尿病、心血管疾病）
1.飲食金字塔
現代飲食與健康挑戰
2.營養不足與過剩（如肥胖、厭食症）
3.特殊飲食方式（如素食、低碳飲食）
1.加工食品與添加物
健康生活與運動
1.營養與運動的關係
2.運動後的營養補充
3.健康習慣的建立（如定時用餐）