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科技與養生食品 - Coggle Diagram
科技與養生食品
養生食品的功能分類
增強免疫力
含益生菌的食品(酸奶、發酵食品)
富含維生素C的食品(柑橘類水果)
抗氧化與抗老化
富含多酚的食品(如綠茶、黑巧克力)
高維生素E食品(堅果、植物油)
腸道健康
科技驅動的創新養生食品
植物基食品
功能性飲品
低糖或零糖飲品(以天然甜味劑替代)
含膠原蛋白或草本成分的飲料
個性化營養食品
DNA檢測定制食品
針對慢性病的功能性食品
現代科技在養生食品中的應用
食品加工技術
冷凍乾燥技術(保留營養與風味)
超高壓處理技術(延長保鮮期,減少添加劑)
數據與智能技術
智慧農業(優化作物營養成分)
個性化營養建議(基於健康數據分析)