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microbiologia - Coggle Diagram
microbiologia
enzimi
zimogeni
secreti in forma inattiva trasformati in attiva
proenzimi
biocatalizzatori
molecolari
cellulari
caratteristiche e proprietà
specificità substrato
elevata
assoluta
sito attivo
E+S⇾ES⇾E+P
a volte
cofattori
attivatori
coenzimi
qui oloenzima
parte proteica= apoenzima
isoenzimi
influenzati da
velocità
espressa in UI
termodinamica
2 prinicipi
sistemi
aperti
ordinati
reazioni
esoergonica
ΔG -
endoergonica
ΔG +
ecosistemi
3 condizioni
cicli biogeochimici
trasferimento di energia
sorgente di energia
catalisi enzimatica
fattori che la influenzano
cofattori e coenzimi
effetto temperatura
conc. enzima
effetto ph
conc. substrato
effetto di inibitori
diversi tipi di enzimi
inducibili
costitutivi
inibizioni
irreversibile
reversibile
competitiva
sito legame
non competitiva
mista