Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Кухня - Coggle Diagram
Кухня
Робота з продуктами
Замовлення продуктів
Прийом продуктів
Зберігання продуктів
Приготування продуктів
Утилізація продуктів
Акт списання
Облік
Інвентаризаційна відомість
ТТК
Перелік та мінімальний запас заготовок
Стікерування
Правила зберігання
Журнал температурних режимів
Правила прийому товару
Бланк закупки
Інша документація
Акт переміщення
Акт перетворення
Санітарія та чистота
Стандарт чистоти
Перелік всіх процедур прибирання
Ранжування по частоті виконання та виконавцю
Кожноденні обовязки по прибиранню
Карта прибирання кухні
Робота з персоналом
Пошук
Співбесіда
Стажування
Атестація
Робота
Звільнення
Заява
Робоча інструкція
Дисциплінарна політика
Бланк атестації
План стажування
Анкета
Характеристика потенційного працівника