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CH3科技與養生食品 - Coggle Diagram
CH3科技與養生食品
常見機能性食品
醋
幫助食物消化和吸收、治療關節炎、痛風症、調節血壓、降膽固醇、通血管、控制及調節體重
蘆薈
具很強殺菌能力，疏肝解鬱、活血行氣、美白潤澤
蓮藕
清肝熱、潤肺、涼血、止血
番茄
預防心血管疾病及癌症、控制血壓、養顏美容
蜜柑
抑制結腸癌細胞、預防糖尿病、改善血液循環不良、預防腫瘤
蔓越莓
預防尿道感染、心臟血管疾病及癌症
甲殼素
活化細胞、改善消化機能、調解體內律動、降低膽固醇、抑制老化
山藥
貧血滋養、止瀉、助消化、益腎氣、補脾胃、補虛勞、增加力氣
姬松茸
抗腫瘤、改善肝機能、降低血糖、膽固醇
薏苡籽實
調節血脂、血糖功能、調解內分泌與除濕、輔助抑制腫瘤功能、美白功能、促進腸道生理功能
天然色素、芸香素、引藻、洋蔥
靈芝
滋補、保肝、鎮靜、消炎
大蒜
抗癌最佳的食物
紅麴
抑制膽固醇
黑珍珠(黑米、桂圓乾等)
改善少年白、延緩血凝固、提高免疫功能
常見的添加物
3.保色劑
4.漂白劑
2.人工色素
5.甜劑
1.防腐劑
6.味道添加劑
具發展潛力的保健食品
2.植物類(銀杏、人參、花粉)
3.動物類(雞精、蜂王乳、羊奶)
1.微生物類(酵母菌、靈芝類、綠藻)
4.其他類(鈣片、DHA魚油、綜合維生素)
食品
一般食品
除了部分經公告須辦理查驗登記者外，其餘是不需要登記的
健康食品
需經過衛生福利部認證
機能性食品
具有維持健康、預防或改善代謝症、強化免疫系統、延緩老化
抗氧化食品
降低心血疾病的死亡率
多酚類
蝦青素
橡黃素
青花素
維生素E、C