Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sistemul digestiv la mamifere - Coggle Diagram
Sistemul digestiv la mamifere
Structura
Tub digestiv
Glande anexe: - glande salivare, ficat, pancreas, cavitate bucala, faringe, esofag, stomac, intestin subțire, gros, anus
Intestinul gros
Între intestinul subțire și gros un sfincter și o valvula care permite trecerea într-o direcție
Cecum,colon,rect,anus
Cecum mare la iepure, la om redus-prelungire apendice
Cavitatea bucală și digestia bucala
Sectorul de recepție al hranei
Mărunțirea și amestecarea hranei - dinți și limba
Dinții - alveole dentare la mamifere, la alte vertebrate sudați cu gingia
Enzime: pepsina - hidrolizează proteinele - aminoacizi - albumoze și peptone
Pepsina inactiva - pepsinogen
Labfermentul coagulează laptele in prezența Ca activa la sugari
Lipaza gastrica - acizi grași și glicerol
Acidul clorhidric distruge bacteriile, împiedică descompunerea alimentelor in stomac, activează enzimele
Stomacul comunica cu intestinul subțire prin orificiul pilor prin care trec părți mici de conținut și nu trece tot o data
Intestinul subțire
Duoden,jejun,ileon
Duoden este fixat de organele vecine și realizează digestia, restul este liber cu îndoituri (anse)
La carnivore - scurt, fitofage-lung, omnivore-mediu
In mucoasa- glande care secreta suc intestinal - apa, săruri,mucina,enzime
Prezintă plieri ale mucoasei - plieri mari (valvule conivente)
vilozități intestinale (denivelări in deget)
-microbilozitati la polul apical al celulelor intestinale (vilozități de 0.5-1 MM h) care realizează absorbția nutrimentelor, produșii finali ai digestiei
Glande anexe
Ficat
In dreapta stomacului sub diafragm
Format din lobi- lobuli
Primește sânge prin artera hepatică cu oxigen de la inima - circulația nutritiva
Vena porta aduce la ficat sânge de la intestine, pancreas, splina-circulatia funcțională
Sângele se amesteca la nivelul lobulilor
Produce bila- prin canalele biliare se colectează in vezica biliara, când are loc digestia se varsă în duoden prin canalul coledoc
Pancreas
Prezintă 2 structuri exocrine, produce suc pancreatic care se varsă prin canalul coledoc în duoden
Endocrin produce insulina și glucagonul
Digestia intestinala
Conținutul din stomac- diluat că o supa cu bila, sucul pancreatic, sucul intestinal - chil intestinal
Mucus cu rol protector, bicarbonat de natriu transforma conținutul acid in unul bazic
Bila:săruri biliare emulsionează grăsimile, le fragmentează in picături fine, asupra cărora să poată acționa enzimele, activează lipaza și ajută la absorbția acizilor grași
Pigmenții biliari rezultați din degradarea hemoglobinei sau culoarea specifica fecalelor și urinei
Colesterolul și lecitina asigura abrobtia grăsimilor
Sucul pancreatic: conține enzime importante:proteolitice
Tripsina, chimotripsina, carboxipeptidoza , elastaza, colagenaza ce hidrolizează proteinele și rezultă 2-4 Sau (oligopeptide) sau chiar aminoacizi, enzimele sunt secretate in stare inactiva și activate in intestin
Lipaza pancreatica - in acizi grași și glicerol amilaza pancreatica - amidon crud in maltoza