Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Respirația anaerobă - Coggle Diagram
Respirația anaerobă
-
-
- are loc în prezența oxigenului (aerob)
- constă în transformarea alcoolului etilic în acid acetic
- produsă de bacterii acetice Mycoderma aceti
- aplicații: prepararea oțetului
-
-
-
-
este caracteristică ciupercilor, bacteriilor, tesuturile plantelor superioare temporar (în
cazul inundațiilor), viermilor paraziți intestinali.
-
-
-
aplicații: fabricarea pâinii, produselor de panificație, obținerea băuturilor alcoolice
-
-