Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
RESPIRAȚIA ANAEORBĂ - Coggle Diagram
RESPIRAȚIA ANAEORBĂ
Tipuri de fermentatie:
1.ALCOOLICA
-
-
-Aplicatii- fabricarea painii, produselor de panificatie, obtinerea bauturilor alcoolice
-
2.LACTICĂ
-
-
-
-
Fermentatie heterofermentativa(rezulta acid lactic, etanol si dioxid de carbon)
-
-
-
-
-Este caracteristica ciupericilor, bacteriilor, țesuturile plantelor superioare temporar ( in cazul inundatiilor), viermilor paraziti intestinali.
-
-Rezulta produsi intermediari ce mai contin energie, din aceasta cauza rezulta ATP in cantitate mica
-
-
-