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Procedimentos de Biosseguridade - Coggle Diagram
Procedimentos de Biosseguridade
Controle do acesso de pessoas e veículos
Restrição de acesso de
Pessoas
Animais
Veículos
Sistema de controle de visitantes
Isolar as granjas de outras áreas
segurança alimentar e da saúde pública
Benefícios
Redução do risco de doenças transmitidas por alimentos:
Melhoria da segurança alimentar
Proteção da saúde pública
Protocolos de higiene para funcionários e visitantes
Teste de monitoramento
amostras de fezes,
ovos, carne e água.
carne e água.
Podem incluir:
Melhoria das práticas de higiene e biossegurança
Uso de antibióticos para tratar aves infectadas
Desinfecção de instalações e equipamentos
Controle antes da entrada dos frangos de corte no processamento
Desinfecção regulares em toda a granja
Equipamentos
Alimentação
Abastecimento de água
Ferramentas e utensílios
Áreas de criação
Controle de pragas e vetores
Normas e Regulamentações
MAPA
Procedimentos de coleta e análise de amostras.
Critérios para classificação de aves.
Instrução Normativa Nº 56, DE 04 de dezembro de 2007
Importância:
Garantia de segurança alimentar.
SDA (Secretaria de Defesa Agropecuário)
Instrução Normativa Nº 20, de 21 de outubro de 2016
Instrução Normativa Nº 78 de 03 de Novembro de 2003
Programa de vacinação