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Le tecnologie Alimentari - Coggle Diagram
Le tecnologie Alimentari
I DERIVATI DEL GRANO
Il pane
La pasta
Le faine
Il riso
L'industria Olearia
Il latte
Il formaggio
Il burro
Lo yogurt
Gli animali da Carne
Quattro tipi di Animale Da carne
Bovini :
I salumi
il prosciutto cotto
lo speck
Il prosciutto crudo
Gli insaccati
ovini
suini
pollame
Le Carni
tre tipo
Carni rosse
Carni Bianche
Carni nere
Produzione delle Uova
La Pesca
Prodotti
Pesci di mare
Pesci d'acqua dolce
molluschi
Crostacei
Metodi di pesca
Le Reti a strascico
Le reti a circuizione
Le reti da posta