Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Vitamin, muối khoáng, nước - Coggle Diagram
Vitamin, muối khoáng, nước
Chức năng
Vitamin
Vitamin A: Tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch.
Vitamin B: Tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, tạo máu.
Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp lành vết thương.
Vitamin D: Giúp hấp thu canxi, tốt cho xương.
Vitamin E: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
-
Muối khoáng
Xây dựng xương và răng: Canxi, photpho.
Duy trì cân bằng điện giải: Natri, kali.
-
-
-
-
Hậu quả nếu thiếu / thừa
Thiếu
Vitamin
Thiếu vitamin A: Mắt khô, quáng gà, suy giảm thị lực, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Thiếu vitamin D: Còi xương ở trẻ em, loãng xương ở người lớn.
Thiếu vitamin B12: Thiếu máu, mệt mỏi, tê bì chân tay.
Thiếu vitamin C: Chảy máu chân răng, chậm lành vết thương, giảm sức đề kháng
Muối khoáng
Thiếu canxi: Loãng xương, răng yếu, dễ gãy xương.
Thiếu sắt: Thiếu máu, mệt mỏi, da xanh xao.
Thiếu iốt: Bướu cổ, chậm phát triển trí tuệ ở trẻ em.
Nước
Mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu.
-
-
-
-
Thừa
Nước
Rối loạn thần kinh: Nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, lú lẫn, co giật, thậm chí hôn mê.
Rối loạn cơ bắp: Yếu cơ, chuột rút.
Rối loạn tim mạch: Rối loạn nhịp tim, huyết áp thấp.
-
Muối khoáng
Thừa natri: Huyết áp cao, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thừa kali: Rối loạn nhịp tim, yếu cơ.
Vitamin
Thừa vitamin A: Mệt mỏi, đau đầu, rụng tóc, vàng da.
Thừa vitamin D: Tăng canxi máu, gây sỏi thận, yếu cơ.
Thừa vitamin C: Đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy.
Nhu cầu vitamin, muối khoáng, nước
Tuỳ thuộc vào các yếu tố
Tuổi tác: Trẻ em, người lớn, người già có nhu cầu khác nhau.
-
-
-
Môi trường sống: Khí hậu nóng ẩm, lạnh giá cũng ảnh hưởng đến nhu cầu nước.