Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sistemul digestiv la mamifere - Coggle Diagram
Sistemul digestiv la mamifere
Structura
tub digestiv
cavitate bucală
faringe
esofag
stomac
intestin
intestin gros
anus
glande salivare, ficat, pancreas
Cavitatea bucală și digestia bucală
sectorul de recepție a hranei
mărunțirea și amestecarea hranei - dinții și limba
dinții - alveole dentare la mamifere , la alte vertebrate sudați cu gingia
incisivii - taie hrana 8 - 4/4
caninii - sfâșâie hrana 4- 2/2
premolarii și molarii
limba
6 glande salivare: parotide, submandibulare și sublinguale
Faringele și esofagul
faringele este segmentul unde se întâlnesc căile digestive și respiratorii
peretele faringelui
esofagul tub flexibil, legătura dintre faringe și stomac se face prin orificiul cardia.
Stomacul și digestia gastrică
mamifere fitofage
rumegătoarele
chim gastric - pastă omogenă
sucul gastric: - apă, mucus, ioni minerali, acid clorhidric, enzime
enzime
pepsina inactivă – pepsinogen
lipaza gastrică – acizi grași și glicerol
Intestinul subțire
duoden, jejun, ileon
duodenul
la carnivore - scurt, fitofage - lung, omnivore - mediu.
prezintă plieri ale mucoasei
microvilozități la polul apical al celulelor
vilozități intestinale
pliuri mari
intestinul gros
între intestinul subțire și gros un sfincter și o valvulă care permite trecerea într-o direcție
cecum, colon, rect, anus.
cecum mare la iepure, la om redus - prelungire apendice
glande anexe
glande salivare
ficat
format din lobi – lobuli
primește sânge prin artera hepatică cu oxigen de la inimă – circulația nutritivă
vena portă aduce la ficat sânge de la intestine, pancreas, splină – circulația funcțională
sângele se amestecă la nivelul lobulilor
produce bila – prin canalele biliare se colectează în vezica biliară, când are loc digestia se
varsă în duoden prin canalul coledoc.
pancreas
sub stomac
prezintă 2 structuri exocrină produce suc pancreatic care se varsă prin canalul coledoc în
duoden
Endocrină produce insulina și glucagonul
Digestia intestinală
conținutul din stomac
mucus cu rol protector, bicarbonat de natriu transformă conținutul acid în unul bazic
bila : săruri biliare emulsionează grăsimile , le fragmentează în picături fine, asupra cărora
să poată acționa enzimele, activează lipaza și ajută la absorbția acizilor grași
pigmenții biliari rezultați din degradarea hemoglobinei dau culoarea specifică fecalelor și
urinei
colesterolul și lecitina asigură absorbția grăsimilor.
sucul pancreatic: conține enzime importante : proteolitice cum sunt
tripsină, chemotripsină, carboxipeptidază, elastază, colagenază ce hidrolizează proteinele
și rezultă 2-4 Aa (oligopeptide) sau chiar aminoacizi, enzimele sunt secretate în stare
inactivă și activate în intestin
lipaza pancreatică - grăsimile în acizi grași și glicerol
amilază pancreatică – amidon crud în maltoză
sucul intestinal conține enzime proteolitice - oligopeptidaze – oligopeptide – aminoacizi
sucul intestinal conține enzime proteolitice - oligopeptidaze – oligopeptide – aminoacizi
Dizaharide – maltaza, zaharaza, lactaza desfac maltoza, zaharoza, lactoza în monozaharide
glucoză, fructoză, galactoză