Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA LÂM SẢN - Coggle Diagram
VAI TRÒ VÀ TRIỂN
VỌNG CỦA LÂM SẢN
Xu thế phát triển
Mở rộng đối tượng nuôi trồng thủy sản có giá trị, khuyến khích nuôi trồng vị tảo, rộng biển
Tuân thủ các quy tắc ứng xử có trách nhiệm
chống khai thác bất hợp pháp, không theo quy định
Phát triển các công nghệ nuôi thủy sản thông minh, nuôi thủy sản an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, thích ứng biến đổi khí hậu.
Khai thác thủy sản bền vững
Phát triển sản phẩm thủy sản được chứng
nhận: VietGAP, GlobalGAP,...
Phát triển bền vững
Tổ chức sản xuất thủy sản tuần
hoàn theo chuỗi giá trị sản phẩm
Vai trò
Khẳng định chủ quyền biển,đảo,đảm bảo an ninh quốc phòng qua các hoạt động khai thác và nuôi trồng thủy sản trên biển
Cung cấp nguyên liệu cho nghành chế biến,nghành sản xuất,nghành dược phẩm
Cung cấp thực phẩm cho tiêu dùng
Phát triển kinh tế,tạo việc làm và thu nhập cho hàng triệu lao động
Triển vọng
Phát triển thành ngành kinh tế quan trọng của quốc gia có quy mô sản xuất hàng hóa lớn, có trình độ quản lý khoa học công nghệ tiên tiến phát triển bền vững và chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu
Phát triển mạnh để đưa nước ta thành trung tâm chế biến thủy sản sâu, thuộc nhóm ba nước sản xuất và xuất khẩu dẫn đầu thế giới
Giữ vị trí quan trọng trong cơ cấu các ngành kinh tế nông nghiệp và kinh tế biển, góp phần đảm bảo an ninh dinh dưỡng, thực phẩm
Đảm bảo an sinh xã hội, làng cá xanh, sạch, đẹp, văn minh
Đảm bảo lao động thủy sản có mức thu nhập ngang bằng mức bình quân chung cả nước
Góp phần đảm bảo quốc phòng, an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảo của Tổ quốc
Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học, công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong sản xuất và quản lý thủy sản nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả.
Yêu cầu cơ bản của người lao động
Có sức khoẻ tốt, chăm chỉ,chịu khó,có trách nhiệm cao trong công việc
Có kiến thức, kĩ năng cơ bản về lĩnh vực thủy sản và kinh tế
Tuân thủ ăn toàn lao động,có ý thức bảo vệ môi trường và tuân thủ các công ước quốc tế liên quan đến thủy sản
Yêu thiên nhiên,yêu thích sinh vật,yêu lao động
NHÓM THỦY SẢN VÀ PHƯƠNG THỨC NUÔI
Phương thức nuôi trồng
Nuôi trồng thủy sản quản canh
Là phương thức nuôi với nguồn thức ăn phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, có thể thả thêm con giống với mật độ thấp.
Ưu điểm: Vốn vận hành sản xuất thấp do không phải chi phí nhiều cho con giống và thức ăn
Nhược điểm: Năng suất và lợi nhuận thấp, khó khăn trong việc quản lý và vận hành sx
Nuôi trồng thủy sản bán thâm canh
Là nuôi trồng thủy sản trong điều kiện kiểm soát được quá trình tăng trưởng sản lượng của loài thủy sản phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn thức ăn
Ưu điểm: năng suất cao,kiểm soát được các điều khâu trong quá trình nuôi
Nhược điểm: vốn đầu tư lớn,người nuôi phải nắm vững kĩ thuật,cần nhiều kinh nghiệm thật tế
Nuôi trồng thủy sản thâm canh
Là nuôi trồng thủy sản trong điều kiện kiểm soát được quá trình tăng trưởng, sản lượng của loài thủy sản nuôi và sự tăng trưởng của loài thủy sản nuôi phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn thức ăn thủy sản
Ưu điểm: Năng suất cao, kiểm soát được các khâu trong quá trình nuôi
Nhược điểm: Cần vốn đầu tư lớn, đồng thời người nuôi phải nắm vững kĩ thuật nuôi và có nhiều kinh nghiệm thực tế
Phân loại nhóm thủy sản
Theo nguồn gốc
Nhóm bản địa
Những loài không có phân bố tự nhiên tại Việt Nam, được dự nhập vào Việt Nam nuôi. ví dụ: cá hồi vân, cá tầm,...
Nhóm ngoại nhập
Những loài có phân bố tự nhiên tại Việt Nam.Ví dụ: cá chép, cá tra..
Theo đặc tính sinh vật học
Theo đặc điểm cấu tạo
Nhóm động vật thân mềm: động vật không xương sống , thường có lớp vỏ đá vôi bao bọc và nâng đỡ cơ thể như hàu, nghêu,...
Nhóm bò sát, lưỡng cư: + Bò sát: là nhóm động vật có màng ối, gồm: rùa,ba ba, rùa biển, cá sấu,...
Nhóm giáp xác:Giáp xác là động vật không xương sống. Cơ thể được bảo bọc bởi lớp xương ngoài được gọi là lớp vỏ kitin. Cơ thể và chân phân đốt, hô hấp bằng mạng, sinh trưởng qua các lần lột xác. Ví dụ: tôm sú, tôm càng xanh
Nhóm rong, tảo: là các loài thực vật bậc thấp, cơ thể chưa phân thành thân, rễ, lá thật. Cấu trúc cơ thể có thể là đơn bào, đa bào tập đoàn, dạng sợi. Ví dụ: rong biển( rong câu, rong sụn, rong nho,...) và vi tảo gồm tảo lục, tảo mắt, tảo silic,...
Nhóm cá: Cá là động vật có xương sống,đa số biến nhiệt và hô hấp bằng mang.Ví dụ: cá chép, cá tra,...
Theo tính ăn
Nhóm ăn thực vật
Những loài thủy sản có phổ thức ăn là thực vật
Cá mè trắng, cá trắm cỏ, cá bỗng,...
Nhóm ăn động vật
Những loài thủy sản có phổ thức ăn là động vật, có tính săn mồi
Cá quả, cá vược, cá mú,...
Nhóm ăn tạp
Những loài có phổ thức ăn là cả động vật, thực vật và mùn bã hữu cơ
Cá tra, cá rô phi, cá trôi,...
Theo các yếu tố môi trường
Theo nhiệt độ
Nhóm thủy sản nước lạnh: cá hồi vân
Nhóm thủy sản nước ấm: cá tra, tôm càng sú
Theo môi trường nước sinh sống
Nhóm thủy sản nước ngọt: cá chép, cá mè,..
Nhóm thủy sản nước lợ, mặn: cá giò, cá vược, tôm hùm,..