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LE PROTEINE - Coggle Diagram
LE PROTEINE
si dividono in
proteine fibrose
cheratina
nei capelli
collagene
tendini, naso, orecchie
proteine globulari
emoglobina
trasporta l'ossigeno al samgue
enzimi
svolgono processi chimici come la digestione
anticorpi
difendono il nostro organismo
caseina
si trova nel latte
formati da
amminoacidi
sono 20
possono contenere
carbonio idrogeno ossigeno
sono molecole organiche costituite dall'insieme di molti amminoacidi