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FORAGGIO - Coggle Diagram
FORAGGIO
alimento base per erbivori
poco volume molto nutrimento
produrre sia foraggio che concentrato
PERCHE' SCEGLIERE I FORAGGI
alto valore nutritivo, carboidrati, sali minerali, fibra per produrre con carboidrati di struttura gli agv
appetibili
elevata digeribilità, alimento è ottimizzato
fattori favorevoli a produzione latte
CLASSIFICAZIONE FORAGGI
in base a origine
in base a durata produttiva
stato conservazione
TECNICHE E MEZZI DI CONSERVAZIONE
1) INSILAMENTO
metodo conservazione del foraggio, processo di fermentazione ossigeno
foraggio: tagliato, compattato, immagazzinato, no aria, batteri lattici fermentano zuccheri producono acido lattico che conserva foraggio
FIENAGGIONE
metodo conservazione foraggio con essicazione a sole
dopo tagli disposto a sole per asciugarsi riducendo umidità. raccolto e conservato come fieno
è metodo naturale ma serve condizioni climatiche favorevoli e più tempo
perdita acqua:
naturale
2-3 gg in campo
artificiale
ventilato con acqua calda
SFALCIATURA
graminacee: sfasciano con spigatura
leguminose sfasciano con inizio fioritura
FORAGGIO FRESCO
pro:
minor costo
migliore qualità organolettica
maggiore valore nutritivo
maggiore appetibilità
contro:
consumati prima della fermentazione
fresco non garantito sempre
sfalcio è un costo
patologie causate da foraggio fresco
dismetabolie
FORAGGIO CONSERVATO
pro:
contro:
perdite di foraggio con spostamenti
qualità più bassa
è sempre disponibile
evita cali produttivi
foraggio rimane nutrito, conservato per mesi
non perde acqua, inoculo batteri gementi, batteri creano contrasto a patogeni