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BIOMOLECOLE-lipidi - Coggle Diagram
BIOMOLECOLE-lipidi
LIPIDI
FORMATI DA
1 molecola di glicerolo 3 molecole di acidi grassi
Non si sciolgono in acqua ma si sciolgono nei solventi organici(acetone)
SI DIVIDONO IN
grassi vegetali o oli
funzione strutturale
grassi animali
funzione energetica
SI DIVIDONO IN
steroli
funzioni animali e vegetali
colesterolo
cere
funzione protettiva
impermealizzante
fosfolipidi
formano alcuni ormoni
formati da fosforo