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COSA LIMITARE NEL PIATTO? - Coggle Diagram
COSA LIMITARE NEL PIATTO?
ZUCCHERI
carboidrati
struttura semplice
energia immediata
PROBLEMA
zuccheri aggiunti
tanti prodotti li hanno
zuccheri liberi
subito in circolo
PICCHI GLICEMICI
ingrassi
bevande
prodotti senza zucchero
inutili
CARBOIDRATI
45-60% della dieta
90% semplici 10% complessi
ALIMENTAZIONE VEGETALE
attenzione ad assumere sostanze
CARNE
molto nutriente
2 tipi
rossa
carcerogena
1 volta a settimana
bianca
SALE
sodio
serve per il funzionamento
non aggiungerlo
consumo eccessivo
aumenta pressione
problemi vascolari
ridurre
bambini
consumare poco
BEVANDE ALCOLICHE
limitare
bevande
fermentate
distillate
liquorose
carcerogeno e tossico
danni alla salute
DIETA ARTIFICIALE
junk food
alimenti ready to eat
cibo sempre disponibile
cibo privo di identità culturale
cibo privo della sua formazione sociale
vantaggi e svantaggi