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Clasificación de los hongos División zygomicota y ascomycota
Zygomicota.
Son terrestres.
Viven en la materia orgánica en descomposición.
Su reproducción: sexual y asexual.
Hifas sin septos, forman micelios.
Ejemplos:
Moho del pan
moho de frutas
ascomycota
Sus esporas sexuales se llaman ascoporas.
Sus hifas presentan septos.
Poseen estructuras en forma de sacos llamados ascos.
Sus esporas se desarrollan en cadenas de racismo llamadas conidios.
Ejemplos
Comestibles como trufa y colmenillas.
Algunas producen toxinas como aspergillus y penicillium.
Levaduras
Unicelulares se reproducen por germinación para fabricar: vino, pan, cerveza
Candida albicans
Es la división más numerosa.