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COLTURE E ALLEVAMENTO - Coggle Diagram

- - - - per uso alimentare
        
        piante orticole
        
        coltivate in campo aperto o in serra
        
        leguminose da granella
        
        producono granella contenuta in baccelli
        
        cereali
        
        producono granella, insieme di chicchi commestibili
        
        riso
        
        alto 1 metro, ciclo vegetativo 4-6 mesi
        
        si forma la spiga a grappolo, con molti rami con chicchi; coltivato con l'acqua
        
        granturco o mais
        
        alto 2 metri, ciclo vegetativo 3-5 mesi
        
        si forma la pannocchia con il tutolo, rivestito da chicchi gialli, bianchi o scuri
        
        grano o frumento
        
        alto 1 metro, ciclo vegetativo 3-9 mesi
        
        si forma la spiga, formata da 20 spighe e pochi chicchi
        
        orzo
        
        alto 1/2 metro, ciclo vegetativo 3 mesi
        
        si forma la spiga, con 10-30 spighette con 2 chicchi ciascuna
        
        piante da tubero
        
        la parte commestibile è costituita da il tubero, massa globosa che cresce sotto terra
      - per gli animali
        
        foraggi freschi
        
        conservati nel silo orizzontale
        
        foraggi secchi
        
        confezionati in balle a cilindro o parallelepipedo e conservati all'aperto
        
        animali alimentati anche con
        
        mangimi
        
        conservati nel silo verticale
        
        erbe dei pascoli
        
        utilizzati in allevamenti biologici o malghe
  - - - tronco libero alla base e rami che partono da una certa altezza
        
        aranci, pesco e olivo
    - - rami che partono dalla base
        
        vite e nocciolo
    - - seme
      - margotta
        
        ramo circondato da un blocco di terra su cui mettere radici
      - talea
        
        rametto tagliato che viene interrato
      - propaggine
        
        ramo interrato con lo scopo di mettere radici
    - - una pianta, il nesto, viene messa in un'altra e si saldano tra loro e i frutti sono quelli del nesto
- - - - piante messe a dimora in filari con un reticolo geometrico; disposte in filari, la distanza degli alberi l'uno dall'altro, e corsie, che separano i filari per l'insolazione
  - - - in autunno si esegue l'aratura, con la zappa rotativa, la concimazione e in estate l'irrigazione
        
        irrorazione
        
        si spruzzano fitofarmaci sulle piante
        
        fatta per curare la piante o per prevenire l'attacco di parassiti
        
        raccolta dei frutti
        
        fatta a mano senza scale
        
        i rami sono tenuti bassi
        
        potatura
        
        taglio dei rami; fatta in inverno, con piante senza foglie, o in primavera, spuntate le gemme
        
        rinvigorisce e dà forma alle piante
- - - - quando i pesci raggiungono la dimensione voluta vengono raccolti con la rete; costituiscono il 44% della produzione e il 50% del consumo
- - - - bovinicoltura
        
        in Europa allevamento intensivo, molto diffuso; sono svolti per stabulazione. E' svolto in stalle
        
        la stalla moderna è fatta in modo da fare tutte le operazioni
        
        vacche da latte
        
        primo parto a 2 anni e 1/2 e allattano per 2 mesi. Avviene poi la lattazione, il latte che l'allevatore prende, poi lo porta in mungitura. Si arriva a compiere queste operazioni (+ riposo di 2 mesi) in un anno.
        
        vitelli da carne
        
        vengono separati dalle vacche da piccoli e trasferiti in gabbie; alimentati poi tramite succhiotto e svezzati. Vengono poi trasferiti nelle stalle per vitelli, alimentati con foraggi per l'ingrasso.
        
        pulizia, rifornimenti, mungitura...
        
        stesse per vitelli da carne e vacche da latte
      - avicoltura
        
        allevamento di volatili (polli, tacchini o anatre)
        
        le galline ovaiole sono allevati in sistemi diversi
        
        a terra
        
        in grandi capannoni
        
        all'aperto
        
        in spazi esterni e messi in capannoni nella notte
        
        in gabbia
        
        in strutture metalliche anguste (batterie)
        
        in allevamenti biologici
        
        anch'essi in spazi esterni ma in condizioni migliori
    - - allevamento brado
        
        animali lasciati al pascolo, procurandosi da soli il nutrimento
        
        svolto solo in regioni con inverni miti
      - allevamento semibrado
        
        svolto nelle zone alpine
        
        inverno
        
        nelle stalle
        
        resto dell'anno
        
        all'aperto
      - allevamento stabulato
        
        animali allevati in stalle
        
        stabulazione fissa
        
        sono in una rastrelliera e non hanno libertà di movimento
        
        stabulazione libera
        
        sono in stalle e con una certa libertà di movimento