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Alimentazione Romana - Coggle Diagram
- Pane, formaggio, frutta secca o olive
- Pasto leggero: pane con formaggio o carne fredda
- Più abbondante, spesso con più portate
- Include: carne, pesce, verdure, vino
- Base dell’alimentazione (pane, polenta di farro)
- Maiale, pollo, selvaggina
- Fresco o conservato (garum: salsa di pesce fermentato)
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- Miele usato come dolcificante
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- Miscela di acqua e aceto, bevanda comune per i soldati
- Pepe, cumino, coriandolo per arricchire i piatti
- Simbolo di ricchezza, includevano spettacoli
- Antipasti, piatti principali, dessert
- Olive e olio d’oliva, prodotti tipici del Mediterraneo
- Spezie dall’Oriente, vino dalla Grecia