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Voici comment éviter les pulsions alimentaires : la science derrière vos…
Voici comment éviter les pulsions alimentaires : la science derrière vos envies"
ces envies soudaines et incontrôlables de manger certains aliments, souvent riches en sucre ou en gras
Il en ressort que 44% des Françaises disent avoir souffert de déséquilibres alimentaires dans leur vie
expliquer les mécanismes biologiques derrière les pulsions et offrir des solutions pratiques pour les éviter.
ce n'est pas seulement une histoire d'habitude ce que je dis souvent à mes élèves en coaching c'est que pour enlever une mauvais alimentaire il faut se mettre dans de bonne condition biochimique à l'intérieur du corps car sinon avec uniquement de la volonté c'est presque impossible de changer
toi tu crois peux être que tu es maitre de tes actions mais en réalité tout est défini par tes hormones, et les réactions chimique à l'intérieur de tojn crops
donc si tu veux changer il faut d'abord que tu te mette dans de bonne conditions biochimique pour que tes envies soit de moins en moins intense et pour qu'elle devienne gérable
70% sont des femmes
Le cerveau
Les pulsions naissent dans le système limbique, en particulier dans l’amygdale (gestion des émotions) et l’hypothalamus (régulation de l'appétit).
Lorsque vous mangez un aliment riche (comme du chocolat), votre cerveau libère de la dopamine, une molécule associée au plaisir et à la récompense. Cela crée une association positive entre l’aliment et le bien-être, renforçant l’envie de répéter cette expérience.
"Est-ce que j'ai mangé récemment ?" ou "Est-ce que je suis stressé/triste ?"
L’influence de la dopamine : comment le cerveau associe certains aliments à une sensation de récompense et de plaisir.
Les fluctuations de glycémie
Lorsque le sucre dans le sang chute rapidement, cela peut déclencher une pulsion pour des aliments rapides à assimiler (sucreries, snacks).
Favoriser les aliments à faible index glycémique pour maintenir une glycémie stable (ex. : légumes, protéines maigres, grains complets).
(L'hypothalamus) régule la faim et la satiété. Quand elle perçoit un déficit énergétique ou une baisse de glycémie, elle envoie des signaux pour manger, souvent orientés vers des aliments denses en calories.
Lien avec les pics d’insuline et l’effet "montagnes russes".
Le rôle des hormones
La leptine (hormone de satiété) et la ghréline (hormone de faim) peuvent être déséquilibrées par un manque de sommeil ou une alimentation déséquilibrée.
Ajouter plus de fibres et de protéines pour augmenter la satiété
manger lentement
Un sommeil de qualité réduit la ghréline et augmente la leptine, aidant ainsi à mieux contrôler l’appétit.
Lorsque vous êtes stressé, votre corps libère du cortisol, une hormone qui prépare votre corps à l’effort.
Le cortisol augmente l’appétit, particulièrement pour des aliments riches en énergie rapide, comme le sucre ou le gras. Cela vient de notre instinct de survie ancestral.
faire du sport peux permettre à reduire le stress et donc reduire nos envie de sucre ou de gras
C’est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut pas le produire lui-même. On le trouve dans certains aliments, principalement riches en protéines (comme la dinde, les œufs ou les légumineuses).
C’est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut pas le produire lui-même. On le trouve dans certains aliments, principalement riches en protéines (comme la dinde, les œufs ou les légumineuses).
Dormir au moins 7 à 8 heures par nuit aide à réguler ces hormones et réduit les envies d’aliments riches en calories.
Le microbiote intestinal
comment certaines bactéries influencent nos envies alimentaires (par exemple, un microbiote déséquilibré peut renforcer les envies de sucre).
Techniques comme la méditation, le yoga, ou simplement des respirations profondes.
pre et probiotique
Les déclencheurs émotionnels et environnementaux
L’effet des émotions négatives : pourquoi mangeons-nous pour nous réconforter (notion de "food craving émotionnel").
Éviter de garder des aliments déclencheurs à portée de main
Préparer des snacks sains à l’avance pour résister aux pulsions
Posez-vous des questions comme : "Est-ce que j'ai mangé récemment ?" ou "Est-ce que je suis stressé/triste ?"
L’interdiction stricte de certains aliments peut renforcer leur attrait. Autorisez-vous des "plaisirs contrôlés".
Le rôle des publicités et de la disponibilité constante d’aliments transformés dans notre société moderne.
Il est normal de céder parfois. L’objectif est de trouver un équilibre. Autorisez-vous de temps en temps une portion modérée d’aliments que vous aimez pour éviter la frustration.
Les troubles alimentaires nécessitent parfois un accompagnement psychologique ou nutritionnel.
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