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PRODOTTI SALUMERIA - Coggle Diagram

- - - - può essere
        
        artificiale
        
        naturale
      - caratteristiche
        
        tenacità
        
        porosità
        
        aderenza
        
        flessibilità
  - - - freschi
        
        esempio: salsiccia
      - stagionati
        
        esempio: nostro salame
    - - esempi: mortadella, wurstel