Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Aineet ja niiden olomuodot (luku 1) - Coggle Diagram

- - - - 2 eri epämetalliatomia sitoutuneena kovalenttisesti
  - - - epämetallit
    - - saman alkuaineen eri muotoja
  - - - säännöllinen hilarakenne
        
        kiinteä
    - - ei säännöllistä hilarakennetta
        
        esim. lasi
- - - - nestemäinen tai kiinteä, (teräs), koostuu liuottomesta (aine jota eniten) ja liuenneesta aineesta
    - - esim. ruokasuolan vesiliuos,sokeri kahvissa
    - - messinki (Cu+Zn), pronssi (Cu+Sn), teräs: Fe+C
    - - ilma: typpi, happi, argon + muut kaasut
  - - - neste+pienet kiinteät hiukkaset
    - - nesteen tai kiinteän aineen sisällä kaasukuplia, kermavaahto, muotovaahto
    - - 2 toisiinsa sekoittamatonta nestettä
        
        esim. voiteet
    - - voimakasmekaaninen käsittely
      - emulgointiaineet (esim. lesitiini elintarviketeollisuudessa, jäätelön rasva ja muut ainesosat)
      - sekoittaminen
- - - - tiheys yleensä suurempi kuin nesteellä (poikkeus vesi)
      - rakenneyksiköt järjestäytyy hilaksi
      - kiteinen ja amorfinen
      - hiukkaset värähtelee paikallaan
    - - tiheys suurempi kuin kaasuilla
      - rakenneyksiköt liukuu vappaasti toisten ohi ja neste ottaa astian muodon, ei omaa
      - diffuusio on nesteiden sekottumista lämpöliikkeen vaikutuksesta, nestettä virtaa suuntaan, jossa pitoisuus pienempi --> pitoisuuserot tasottuu
      - voidaan puristaa kokoon vain hyvin vähän
    - - tiheys pieni, eli tilavuus suuri suhteessa massaan
      - rakenneyksiköt liikkuu vapaasti joka suuntaan --->kaasu täyttää koko astian tilavuuden
      - diffuusio on kaasujen sekoittumista lämpöliikkeen vaikutuksesta
      - kaasun tilavuus pienenee, kun paine kasvaa tai l-tila laskee
      - kaasun tilavuus kasvaa, kun paine pienenee tai l-tila laskee
      - p = m/v