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LE TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coggle Diagram
LE TECNOLOGIE ALIMENTARI
I DERIVATI DEL GRANO
il pane
la pasta
la farina
I DERIVATI DEL LATTE
il formaggio
il burro
lo yogurt
LO ZUCCHERO
IL RISO
L'INDUSTRIA OLEARIA
LA CARNE
gli animali da carne
i bovini
suini
ovini
pollame
i salumi
la produzione di uova
LA PESCA
i prodotti
pesci di mare
pesci d'acqua
molluschi
crostacei
i metodi
le reti a strascico/a circuizione
le reti da posta
i palangari
le nasse
LE BEVANDE