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LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANÇAIS - Coggle Diagram
LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANÇAIS
Une pratique sociale diff individuelle
collectif
En société
Amis
Collègues
Famille
"Être bien ensemble", "se retrouver"
Coutumière
Elle s'inscrit dans les traditions, des coutumes, des rites (durée dans le temps, fréquence) donc dans la culture qui doit être transmise
Pour célébrer
Des moments de la vie
Individuelle
Collective
célébration de la nature
Festif
C'est un art du "bien manger" et du "bien boire"
Choix des aliments
La gestuelle
La décoration
le schéma / le déroulé = MISE EN SCÈNE