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Le reazioni che forniscono energia alle cellule - Coggle Diagram
Le reazioni che forniscono energia alle cellule
La demolizione del glucosio
L’assenza di ossigeno influenza la catalisi del glucosio?
tappe iniziali, glicolisi sono sempre anaerobiche (no ossigeno)
molecole di piruvato possono percorrere due strade alternative:
respirazione cellulare
degradazione completa piruvato in
molecole di acqua e diossido di carbonio;
soltanto in presenza di ossigeno;
reazioni di fermentazione
determinano una demolizione solo parziale piruvato
non richiedono ossigeno e sono tipiche di alcuni batteri e funghi unicellulari
demolizione glucosio intervengono nucleotidi base azotata adenina, compito trasferire atomi idrogenoda una sostanza a un’altra: il NAD + e il FAD
La glicolisi
si svolge nel citosol
consiste trasformazione una
molecola glucosio, a sei atomi di carbonio, due molecole piruvato, a 3 atomi di carbonio . atomi idrogeno eliminati corso di questo processo sono acquisiti molecole di NAD + , che diventano NADH + H + .
divisione glucosio richiede energia
la prende da due molecole di ATP pk energia liberata x produrre quattro molecole di ATP,
resa netta del processo è di due molecole di ATP per ogni molecola di glucosio trasformata
La respirazione cellulare
organuli circondati da doppia membrana
di cui quella interna forma le creste mitocondriali
contengono una sostanza densa, la matrice
creste e nella matrice trovano gli enzimi che catalizzano fasi respirazione cellulare.
Nella matrice avviene il ciclo di Krebs
comprende serie reazioni che demoliscono completamente molecola di piruvato
Qual è la resa complessiva della demolizione di una molecola di glucosio?
resa energetica respirazione cellulare è ben superiore 2 ATP prodotti glicolisi
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Le fermentazioni
Che cosa accade in assenza di ossigeno?
respirazione cellulare certo sistema più redditizio hanno esseri viventi per ottenere energia.
luochi privi di oss
questi casi, molecole di ATP disponibili sono soltanto poche prodotte nella glicolisi
processo di
fermentazione ,
2 tipi
fermentazione lattica
tipica di alcuni batteri, per esempio quelli responsabili dell’inacidimento del latte
entrambi processi non libera energia, pertanto resa energetica delle fermentazioni molto bassa, perché limitata a due molecole ATP
fermentazione alcolica
svolta dalle cellule dei lieviti