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Caractériser les produits, VERNIER Chloé 1MCV - Coggle Diagram
Caractériser les produits
1. Distinguer les produits et services
Le bien
Produit matériel.
Bien anomal
Achat exceptionnel
Bien durable
Son utilisation et son usure se fait généralement sur le long terme
Bien banal
Achat fréquent
Alimentaire
ex : une pomme
non alimentaire
ex : du dentifrice
Bien périssable
Détruit lors de sa consommation
Le service
Service de base ou principal
Prestation rendue et payée par le client
Service secondaire
Prestations proposées en complément et qui n'est pas payé par le client
2. Situer le produit dans son cycle de vie
Lancement
Produit mis sur le marché
Croissance
Les ventes augmentent et peu de concurrents
Maturité
Les ventes évoluent peu
Déclin
Les ventes baissent
3. Caractériser l'assortiment du point de vente
Ampleur
Profondeur
Largeur
7 groupes de familles
Épicerie, Boissons, Produit frais , DHP , Équipement de la maison , Bien-être de la personne et habillement
IFLS : Institut Française du Libre-Service
Distinguer emballage et conditionnement
Emballage
éléments vendus avec le produit
ex: boîte en carton d'un parfum
Packaging
Aspect extérieur du produit
deqign , forme
Conditionnement
Contact direct au produit
ex : bouteille de parfum
Connaître les signes de qualité
Le savoir-faire utilisé pour la fabrication
L'origine du produit
Le respect du développement durable
Les normes de qualité
Le respect de l'environnement dans la production
6. Identifier les marques
MDD coeur de gamme
MDD de gamme ou thématique
MDD premier prix
VERNIER Chloé 1MCV