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Formaggi, Condimenti, Le sostanze grasse, Erbe aromatiche, Le spezie,…
Formaggi
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Grassi, semi grassi e magri
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Erbe aromatiche
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si usano:
esiccate (conservate fino a 6 mesi/ 1 anno, - aroma)
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oli essenziali (estratti della pianta, poche gocce per aromatizzare
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