A Menorca destaca la indústria del formatge (El Caserío, Coinga), i a Mallorca, Agama en producció de llet. A Palma hi ha fàbriques de begudes i refrescs. Altres productes importants són les galletes d’Inca, les tàperes de Llubí i la producció de vi i aiguardent a Felanitx i al Raiguer (Binissalem, Santa Maria, Consell, Santa Eugènia).