Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHỦ ĐỀ 6: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT - Coggle Diagram
CHỦ ĐỀ 6: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT
QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
Bước 1: làm đất, bón lót
1.1 Cày, bừa đất
Dọn sạch cỏ dại và các vật thể cứng ở trong đất trên lớp đất mặt. Cày, bừa làm nhỏ và tơi xốp đất
1.2 Lên luống
Lên luống ngay thẳng, bằng phẳng, kích thước luống (cao, rộng, dài) thích hợp với từng loại cây trồng và mùa vụ trồng
1.3 Bón phân lót
Bón vãi: rải đều phân bón trên mặt luống
Bón theo hàng: rạch hàng trên mặt luống và rải phân vào rạch
Bón theo hốc: bổ hốc trên mặt luống theo đúng khoảng cách trồng
Bón theo hố: đào hố. Trộn đều phân bón với đất và lấp đầy hố
Bước 2 : gieo hạt , cây trồng
2.1 gieo hạt
gieo vãi : rắc hạt giống đều trên bề mặt luống
gieo theo hàng : rạch từng hàng trên bề mặt luống với khoảng cách phù hợp
với từng loại cây trồng
gieo theo hốc : tạo hốc nhỏ trên bề mặt luống với khoảng cách đều nhau, phù hợp với từng loại cây trồng
2.2 trồng cây
Ở chính giữa hàng, hốc hoặc hố đã bón lót, bổ hốc sâu bằng chiều dài của rễ cây hoặc chiêu cao của bầu
Bước 3: chăm sóc
3.1 Tưới nước
Tưới đẫm nước ngay sau khi gieo hoặc trồng hạt nhanh mọc, cây nhanh hồi xuân, bén rễ.
3.2 Bón thúc
bón vào gốc: hoà tan phân bón vào nước và tưới vào xung quanh gốc cây.
bón qua lá: pha phân bón lá với nồng độ khuyến cáo trên bao bì và phun ướt đều toàn bộ lá trên cây
3.3 Xới xáo, làm cỏ, vun gốc
Xới tơi lớp đất mặt xung quanh gốc cây để giúp cho bộ rễ phát triển tốt. Lấy đất xung quanh gốc và rãnh vun vào gốc, giúp cho cây đứng vững, bộ rễ và củ trong đất phát triển tốt
3.4 Làm giàn
Thân léo:bầu , bí
Thân vươn cao và mảnh : cà chua, chanh leo
Giàn đứng : chữ I
Giàn á , giàn x
Giàn mái bằng
3.5 Cắt tỉa
Tủa cành : tỉa bớt các cành chen chúc, cành vô hiệu , cành yếu , cành bị sâu bệnh , giữ lại cảnh to khoẻ , toả đều các hướng với số lượng cành tuỳ tường loại
Tỉa chồi : tỉa bỏ các chùm hoa hoặc hoa vô hiệu ở nách lá khi mới nhú
Bấm ngọn : bấm hoặc cắt ngọn cây để khống chế chiều cao cây , kích thích phân cành
Tỉa lá : tỉa bỏ các lá già , lá bị sâu bệnh hại , lá mọc chen chúc, chế khuất ánh sáng
Tỉa hoa và quả : tỉa bỏ chùm hoa hoặc hoa vô hiệu, tỉa bớt những họa hoặc quả mọc chen chúc, loại bỏ những họa và quả dị dạng , bị sâu , bệnh hại
3.6 Phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng
Các biện pháp phòng sâu, bệnh: trồng giống chống chịu sâu, bệnh; luân canh cây trồng nghiêm ngặt; vệ sinh, khử trùng đồng ruộng sạch sẽ; bố trí mùa vụ hợp lí, chăm sóc tốt cho cây khoẻ, thường xuyên kiểm tra đồng ruộng
Các biện pháp trừ sâu, bệnh: biện pháp cơ giới, sử dụng thiên địch, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Ứng dụng cơ giới hoá trong trồng trọt
Cơ giới hoá làm đất
Máy làm đất , lên luống
Cơ giới hoá chăm sóc
Máy làm cỏ , bón phân ,
xới vun , phun thuốc , cắt tỉa
Cơ giới hoá gieo trồng
Máy gieo hạt, cấy , trồng cây
Cơ giới hoá thủ hoạch
Các loại máy thứ hoạch
Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng trọt :
Kế hoạch trồng trọt
Địa điểm và diện tích gieo trồng
Thời gian gieo trồng và dự kiến thu hoạch
Giống và vật tư trồng trọt
Thiết bị và dụng cụ trồng trọt
Số lượng nhân công
Quy trình kỹ Thuật trồng Trọt
Kinh phí đầu tư
Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
Tính toán chi phí trồng trọt
Tổng chi phí trồng trọt:
Chi phí nguyên vật liệu + Nhân công lao động+Chi phí khác
Tổng thu trên 1ha:
Sản lượng(tấn) × Giá bán (đồng/tấn)
Lợi nhuận:
Tổng thu - Tổng chi
Ứng dụng công nghệ cao trong
Thử hoạch , bảo quản, chế biến
Ứng dụng trong thu hoạch
Công nghệ robot
Công nghệ cảm biến
Công nghệ tự động hóa
Công nghệ trí tuệ nhân tạo
Ứng dụng trong bảo quản
Công nghệ bảo quản lạnh: được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại
Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:làm tình thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ , tròn , ko góc cạnh, nhờ đó sản phẩm được làm lạnh nhanh mà ko phá vỡ cấu trúc
Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi : sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo , đee bọc sản phẩm. Thành phần không khí trong các túi kín sẽ thay đổi đó hô hấp của sản phẩm
Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát : bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyểu tự nhiên
Ứng đụng trong chế biến
Công nghệ sấy thăng hoa: làm khô săn phẩm bằng nhiệt độ rất thấp
Công nghệ chế biến nước quả: sử dụng dây chuyền chế biến tự động kết hợp với nhiều công nghệ để sản xuất nước quả chất lượng cao