Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHỦ ĐỀ 6: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT, Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng…
CHỦ ĐỀ 6: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT
Quy trình trồng trọt
Ứng dụng cơ giới hoá trong trồng trọt
Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản, chế biến
ứng dụng trong thu hoạch
công nghệ robot
công nghệ cảm biến
tự động hoá
trí tuệ nhân tạo
ứng dụng trong bảo quản
bảo quản lạnh
là sản phẩm trồng trọt được
bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hoà nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loaiu sản phẩm
lạnh đông làm sống tế bào
kết hợp công nghệ lạnh đông với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ tròn không góc cạnh
bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi
dung màng bọc túi nilong PE PVc để học
bảo quản trong điều kiện khí quyển kiếm soát
bảo quản trong môi trường khí quyển được điều khiển khác với khí quyển tự nhiên
ứng dụng trong chế biến
sấy thăng hoa
làm khô sản phẩm bằng nhiệt độ trất thấp sản phẩm được cấp đông nhanh ở nhiệt độ -30 độ C đến -50 độ , đưa vào buồng hút chân không
nước quả
sử dụng dây chuyền chế biến tự động kết hợp với nhiều công nghệ để sản xuất nước quả chất lượng cao
Cơ giới hóa gieo trồng
Có nhiều loại máy gieo hạt , máy trồng cây khác nhau thích hợp với từng loại hạt giống hoặc cây giống, diện tích đất , điều kiện gieo trồng và khả năng đầu tư
Ví dụ: máy gieo hạt cầm tay ( gieo ở diện tích nhỏ) gieo hạt công suất lớn ( ở diện tích lớn) gieo hạt khay bầu
Lưu ý : Khi lựa chọn máy chú ý thông số kĩ thuật như răng tra hạt khoảng cách giữa các răng kích thước răng
Cơ giới hoá làm đất
Máy làm đất, lên luống, máy cày, máy bừa, máy rải phân lót,...
Cơ giới hóa thu hoạch
Có nhiều loại máy thu hoạch khác nhau với cấu tạo của bộ phận chức năng của máy và cơ chế hoạt động khác nhau
Ví dụ: máy thu hoạch khoai tây , máy thu hoạch bí đỏ, gặt đập lúa liên hợp
Cơ giới hoá chăm sóc
Máy làm cỏ, bón phân, xới vun, phun thuốc, cắt tỉa
Gieo hạt
Gieo vãi
Đâu trời rất hạt giống đều trên bề mặt luống phủ một lớp đất mỏng lên vừa đủ che kín hạt trên cùng phủ một lớp mỏng rơm rạ băm nhỏ hoặc trâu để tránh rửa trôi hạt thi túi hoặc khi trời mưa
Gieo theo hàng
Rạch thành từng hàng trên bề mặt luống với khoảng cách phù hợp với từng loại cây trồng rắc hạt dọc theo hàng và lắp đất che kín hạt
Gieo theo hốc
Tạo hốc nhỏ trên bề mặt luống với khoảng cách đều nhau phù hợp với từng loại cây trồng gieo hạt vào hốc và lấp đất che kính hạt
Làm đất, bón lót
1.1: Cày, bừa đất
Dọn sạch cỏ dại và các vật thể cứng ở trong đất trên lớp đất mặt. Cày bừa làm nhỏ và tơi xốp đất
1.2: Lên luống
Lên luống ngay thẳng, bằng phẳng, kích thước luống (chiều cao, chiều rộng, chiều dài) thích hợp với từng loại cây trồng và mùa vụ trồng trọt
1.3: Bón phân lót
Bón vãi: Rải đều phân bón trên mặt luống. Trộn đều phân với đất trên mặt luống và san phẳng đất
Bón theo hàng: Rạch hàng trên mặt luống và rải phân theo rạch. Trộn đều phân với đất trồng rạch và san phẳng đất.
Bón theo hốc: Bổ hốc trên mặt luống theo đúng khoảng cách trồng. Bón phân vào hốc, trộn đều phân với đất trong hốc và san phẳng đất
Bón theo hố: Đào hố. Trộn đều phân bón với đất và lấp đầy hố.
Trồng cây
Ở chính giữa hàng hốc hoặc hố đã bón lót bổ hốc sau bằng chiều dài của rễ hoặc chiều dài của bầu ( nếu cây giống ươm trong bầu) đặt cây giống nhẹ nhàng vào giữa hốc và lấp đất kính rễ hoặc lớp ngang miệng bầu
Lưu ý: nếu cây giống ươm trong bầu thì tách cây giống ra khỏi vỏ rồi mới trồng khi tách tránh làm vỡ bầu
Thu hoạch
Thu hoạch đúng thời điểm và đúng cách tùy từng loại cây trồng khi thu hoạch tránh gây ra các vết thương cơ giới trên sản phẩm sử dụng các dụng cụ chứa đựng sản phẩm thích hợp và bao gói cẩn thận phân loại sản phẩm ngay sau khi thu hoạch loại bỏ sản phẩm bị hư hỏng
Chăm sóc
Tưới nước: Tưới đẫm nước sau khi gieo hoặc trồng để hát nhanh mọc, cây nhanh hồi xanh, bén rễ. Tưới thường xuyên để giữ ẩm cho đất
Bón thúc
Bón qua lá: pha phân bón lá với nồng độ khuyến cáo trên bao bì và phun ướt đều toàn bộ lá cây
Bón vào gốc
Hòa tan phân bón vào nước và tưới xung quanh gốc cây nếu đất ẩm thì rất phân xung quanh gốc và lấp đất che kín phần nếu dùng hệ thống tưới nhỏ giọt thì hòa tan phân thành dung dịch bỏ bón thông qua hệ thống tưới
Xới xáo, làm cỏ, vun gốc
Làm giàn
Đối với những cây có thân leo bò thần vương cao và mảnh cần làm gì để sinh trưởng và phát triển Chánh độ gãy thân cành giúp cậu quả tốt và hậu quả phát triển cân đối
Có thể làm giàn theo dạng đứng chữ y giàn chữ A giàn chữ x giàn máy bằng
Cắt tỉa
Tỉa cành
Tỉa chồi
Bấm ngọn
Tỉa lá
Tỉa hoa và quả
Thu hoạch
Đúng thời điểm, đúng cách
Phòn trừ sâu bệnh hại
Cơ giới vật lý
Sinh học
Hoá học
Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng trọt
Lập kế hoạch
Địa điểm, thời gian, giống, vật tư, thiết bị, dụng cụ, công, quy trình, kinh phí, tiêu thụ
Tính toán chi phí
Chi phí nguyên vật liệu, dụng cụ
Lợi nhuận
Tổng thu/1ha