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LE FORME DI RISTORAZIONE, RICETTIVE EXTRA ALBERGHIERE - Coggle Diagram
LE FORME DI RISTORAZIONE
RICETTIVE
pubblici servizi
locali
servizi
controlli
pubblico amministrazione
licenza
SERVIZI RICETTIVI
classificazione delle stelle
STRUTTURE RICETTIVE:
Dopoguerra
Fenomeno di massa
RICETTIVE ALBERGHIERE
ALBERGHI
camere
vitto
MOTEL
arterie stradali
autostrade
RESIDENCE
arredate
angolo cottura
VILLAGGI ALBERGO
clientela
abitative dislocate
MANGIARE FUORI
bevande
alimenti
posto
area aperta al pubblico
scuole
aziende
turisti
Pasti preconfezionati
socializzazione
RISTORAZIONE COMMERCIALE
lucro
locali
clienti
preparazione
mangiare
cliente
ristoranti
trattorie
pizzerie
bar
self-service
RISTORAZIONE COLLETTIVA
gruppi di persone
esigenze specifiche
mense aziendali
scuole
ospedali
catering
IN BASE AI PREZZI
ristorazione essenziale
ristorazione media
ristorazione gastronomica
RICETTIVE EXTRA ALBERGHIERE
AFFITTA CAMERE E B&B
camere private e limitate
colazione
AGRITURISMO
alloggio
imprenditori agricoli
CAMPING
sosta
tende
CASE E APPARTAMENTI PER VACANZE
ammobiliati
3 mesi
CASE PER FERIE
enti pubblici
religiosi
OSTELLI
semplici
RIFUGI ALPINI
montane
camerate
RIFUGI TURISTICI:
superfici delimitate
attrezzati