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VITAMINA B6
La vitamina B6 es una vitamina que se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos.
La vitamina B6 es esencial para que funcionen bien las enzimas (proteínas que regulan los procesos químicos del cuerpo).
FUNCION
La vitamina B6 (piridoxina) es esencial carbono, los aminoacidos y para asimilar (metabolizar) los hidratos de las grasas (lípidos)
así como para el funcionamiento normal de los nervios y para la formación de glóbulos rojos (eritrocitos). También ayuda a mantener la piel sana.
CONSECUENCIAS DEL ALTO CONSUMO DE VITAMINA B6
Tomar dosis muy altas de vitamina B6 puede dañar los nervios causando dolor y entumecimiento en las piernas y los pies.
Puede que no se sientan las vibraciones ni la postura en que se encuentran los brazos y las piernas (sensibilidad postural).
DEFICIENCIA EN VITAMINA B6
El déficit de vitamina B6 fue común en pacientes con tuberculosis que fueron tratados con isoniacida. El resultado fue el desarrollo de síntomas como anemia, dermatitis e incluso problemas neurológicos.
Recomendaciones diarias de Vitamina B6
1,6-2,2 mg/día en adultos
FUENTES ALIMENTICIAS
Temera, higado, cerdo, aves, cordero
Mariscos.
Yema de huevo. Lácteos
Cereales integrales y sus derivados,
leguminosas, germen de trigo, = levadura de cerveza.
