Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

โภชนาการของบุคคลในระยะปกติ, IMG_2259, IMG_2260, IMG_2261, IMG_2262, IMG…

- - - - ●ช่วยในการเผลาผลาญและสังเคราะห์กรดอะมิโน ช่วยสังเคราะห์ Heme
    - - ●ต้องการแคลเซียมเพิ่มขึ้น เพื่อใช้ในการสร้างกระดูกและฟันของทารก และสะสมไว้ใช้ในระยะให้นมบุตร
        ● ถ้าหญิงตั้งครรภ์ได้รับแคลเซี่ยมไม่เพียงพอจะมีการดึงแคลเซียมจากกระดูกแม่เพื่อนำไปสร้างกระดูกและฟันของทารก
    - - ● ต้องการธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นเพื่อใช้ในการสร้างเม็ดเลือดแดงและสะสมไว้ใช้สำหรับแม่ในระยะคลอด ถ้าแม่ได้รับอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอจะทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
    - - ●อาหารที่มีไอโอดีนสูง ได้แก่ อาหารทะเลต่างๆ
        ●ระหว่างตั้งครรภ์ต่อมไทรอยด์ทำงานเพิ่มขึ้น →ความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้น
    - - ● ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีนจากเนื้อสัตว์ นมไข่
        ●เพื่อใช้ในการเสริมสร้างอวัยวะต่างๆ ของทารก เนื้อเยื่อต่างๆของแม่
    - - ●จำเป็นในการสร้างเม็ดเลือดแดง
        ●อาการที่มีโฟเลทสูงได้แก่ ผลไม้ ผักใบเขียว ถั่ว
    - - ● ช่วยในการเผาผลาญและสังเคราะห์กดอะมิโนช่วยสังเคราะห์ heme
    - - การขาดวิตามินซีมีความสัมพันธ์กับการเกิดครรภ์เป็นพิษและภาวะน้ำเดินก่อนกำหนด
  - - - ควรกินถั่วที่สุกวันละ1-2ถ้วยตวงเช่นถั่วเหลืองถั่วเขียวถั่วแดงถั่วดำและถั่วลิสง
    - - ● ควรบริโภคในระดับปานกลาง
    - - ควรกินผักใบเขียวทุกวันในปริมาณไม่จำกัด หรืออย่างน้อย 2-3 ถ้วยตวง เช่น ผักบุ้ง ผักตำลึง ผักคะน้า
        ฟักทอง
    - - น้ำควรดื่มน้ำวันละ 1500 ถึง 200 มิลลิลิตรหรือ 6-8 แก้ว
    - - ●ผลไม้ ควรกินผลไม้ ทุกวันวันละ 2-4 ครั้งเพื่อให้ได้รับวิตามินและเกลือแร่
        ●ผลไม้ที่ควรกินเป็นประจำ ได้แก่ มะละกอสุก สับปะรด กล้วย เป็นต้น
    - - ● ควรกินไข่วันละหนึ่งฟองเป็นประจำ
    - - ● ควรดื่มนมไขมันต่ำวันละหนึ่งถึงสองแก้วหรือดื่มนมถั่วเหลืองแทน
    - - ● หญิงตั้งครรภ์ที่กินมังสวิรัติควรบริโภคทัวร์เหลืองหรือเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์
- - - - เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ ไข่ ผักใบเขียว
    - - ● แม่ควรได้รับไอโอดีนให้เพียงพอป้องกันการขาดและให้ทารกได้รับไอโอดีนที่เพียงพอ
    - - ● แม่ต้องการแคลเซียมมากเพื่อใช้ในการสร้างน้ำนมสำหรับทารก
        ● ถ้าแม่ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอแคลเซียมจากกระดูกของแม่จะถูกดึงมาใช้
    - - ควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอ
    - - ● ควรเลือกโปรตีนคุณภาพดีไขมันต่ำเช่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ถั่ว เต้าหู้ ไข่ นม
    - - ● ช่วยสังเคราะห์โปรตีนและสารพันธุกรรม
        ช่วยฟื้นฟูเซลล์และผลิตเซลล์ใหม่ในร่างกาย
    - - ● ร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นเพื่อใช้ในการผลิตน้ำนมสำหรับทารก
        ● ควรได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นวันละ 500 kcal
        ● ควรกินอาหารประเภท ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์ นม ไข่ เป็นส่วนใหญ่
    - - ● แม่ควรดื่มน้ำให้มากขึ้นวันละแปดถึง
        8- 10 แก้ว
  - - - ● ดื่มนมสดอย่างน้อยวันละ 2 แก้วหรือมากกว่า
        ● รับประทานผักอย่างน้อยวันละหกทัพพี
        ● ผลไม้เช่น ส้ม มะละกอสุก สับปะรด ฝรั่งด้วยอย่างน้อยวันละ 6 ส่วน
        ● ไขมันหรือน้ำมันควรรับประทานวันละ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวันละไม่เกิน 5 ช้อนชา
    - - ● หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รวมถึงเหล้าดองยาชากาแฟ
        ● หลีกเลี่ยงการกินอาหารหวานต่างๆอาหารทอดอาหารมัน
        ● ดื่มน้ำให้เพียงพอ
- - - - ทารกได้รับพลังงานและสารอาหารจากนมแม่
    - - ทารกได้รับพลังงานและสารอาหารจากอาหารอื่นร่วมกับนมแม่
  - - - อัตราการกรองของไตทารกเท่ากับร้อยละ 15 ของผู้ใหญ่ และจะเพิ่มขึ้นเมื่ออายุเพิ่มขึ้นแล้วจะเท่ากับผู้ใหญ่เมื่ออายุสองปี ไตของทารกแรกเกิดยังไม่สามารถขับถ่ายยูเรียและฟอสฟอรัสทางปัสสาวะได้ดี
    - - ทารก4-6 เดือนมีความพร้อมในการกินอาหารกึ่งแข็งกึ่งเหลวทารกสามารถควบคุมการทรงตัวของศีรษะและลำตัวได้ดีแสดงกริยายอมรับอาหารเมื่อหิวหรือปฏิเสธอาหารเมื่ออิ่มได้
- - - - ● ข้าวสุก 1 ถ้วยตวง ● แกงจืดตำลึงหมูสับ1 ถ้วยตวง ● ไข่เจียว 1 ฟอง
    - - ● เข้าผัดปูใส่ไข่ 1 จาน ● แกงจืดมักกะโรนีกุ้ง 1 ถ้วย ● เต้าส่วน
    - - ● ข้าวสวยหนึ่งถ้วยตวง ● แกงจืดผักกาดขาวหมูสับหนึ่งถ้วย ผัดเปรี้ยวหวานปลาหนึ่งจาน ส้มสองผล
- - - - ● โปรตีนอย่างน้อยวันละสองถึง 3 กรัมต่อน้ำหนัก1 กิโลกรัม
    - - ควรดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้ว
    - - ● วัยรุ่นชายควรได้รับพลังงาน 2200 ถึง 2400 กิโลแคลอรีต่อวัน
        ● วัยรุ่นหญิงควรได้รับพลังงาน 1850 ถึง 2000 กิโลแคลอรีต่อวัน
    - - ●วิตามิน Aใช้ในการเจริญเติบโตและคงสภาพเยื่อบุต่างๆ
        ● วิตามินB2 เป็นเอนไซม์ในการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย
    - - ● แคลเซียมและฟอสฟอรัส
        ● ธาตุเหล็ก ร่างกายต้องการหรือมากขึ้นโดยเฉพาะวัยรุ่นหญิงในระยะมีประจำเดือน
- - - - การทำงานของประสาททั้ง 5 ลดลง
    - - ภาวะสุขภาพปากและฟัน
    - - การเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารและลำไส้ลดลง
    - - ประสิทธิภาพการเผาผ่านกูโคสลดลง
    - - การทำงานของระบบไหลเวียนและไตลดลง
    - - ปัจจัยด้านเศรษฐกิจและจิตสังคม
  - - - การย่อยไขมันในผู้สูงอายุจะลดลงจากวัยผู้ใหญ่
    - - ● ผู้สูงอายุมีโอกาสเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและโรคเบาหวาน
    - - ● ผู้สูงอายุมีความต้องการพลังงานน้อยกว่าวัยหนุ่มสาว
    - - ● มีความสำคัญในการสร้างและคงสภาพของเนื้อเยื่อในร่างกาย
        ● เป็นแหล่งกรดอะมิโนที่จำเป็นของกล้ามเนื้อระบบประสาทและภูมิต้านทาน
- - - - ● ผู้ชายต้องการพลังงานมากกว่าผู้หญิงเพราะในผู้หญิงมีน้ำหนักตัวน้อยและทำกิจกรรมน้อยกว่าผู้ชาย
    - - ● วัยนี้ต้องการโปรตีนเพิ่มเพื่อเสริมสร้าง
    - - ● วัยนี้มีความต้องการพอๆกับวัยรุ่นยกเว้นแคลเซี่ยมและฟอสฟอรัสต้องการน้อยลงเหลือ 800 มิลลิกรัมต่อวัน
    - - ● ต้องการประมาณ 1500 ถึง 2000 มิลลิลิตร/วัน
  - - - ● ควรรับประทานอาหารประเภทต่างๆเมล็ดธัญพืช ข้าวซ้อมมือ ปลาผักและผลไม้สด
        ● ถั่วเป็นแหล่ง โปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียมวิ ตามินสังกะสี และเหล็กบรรเทาอาการประจำเดือนมาผิดปกติได้
    - - ● อาหารที่มีคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ น้ำอัดลม และ ช็อกโกแลต
        ● แอลกอฮอล์จะไปกดประสาทส่วนกลาง → เหนื่อยล้าและซึมเศร้า