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Lipidos - Coggle Diagram

- - - - Otras funciones
        
        Los lipidos como ya se dijo complen con tras funciones sin importar la cantidad siguen cumpliendo otras funciones como
        Cofactores enzimaticos, transportadores electromnicos, absorvedores de luz, anclas hidrofobicas, agentes emulsionantes, hormonas y mensajeros intracelulares
  - - - Composicion
        
        básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno
- - - - Consta de 4 reacciones
        
        Oxidacion por FAD
        
        El primer paso es la oxidación del ácido graso activado (acil-CoA graso) por FAD. La enzima acil-CoA-deshidrogenasa, una flavoproteína que tiene el coenzima FAD unido covalentemente, cataliza la formación de un doble enlace entre C-2 y C-3. Los productos finales son FADH2 y un acil-CoA-
        
        Hidratacion
        
        El siguiente paso es la hidratación (adición de una molécula de agua) del doble enlace trans entre C-2 y C-3. Esta reacción es catalizada por enoil-CoA hidratasa y se obtiene un betahidroxiacil-CoA (L-3-hidroxiacil CoA); es una reacción estereospecífica, formándose exclusivamente el isómero L.
        
        Oxidacion por NAD
        
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- - - - Acidos grasos, Lipidos simples y Lipidos complejos
        
        Simples
        
        Contienen carbono, hidrógeno y oxigeno ademas de no poseer carga
        
        Gliceridos
        
        Aceites y grasas
        
        Las grasas y aceites constituyen la mayor parte alimenticia de los lipidos y estas se constituyen de por 3 moleculas de acidos grasos y un glicerol cumpliendo el rol de ser proovedores de acidos grasos esenciales que el cuerpo por si solo no puede producir y los necesita de una fuente externa
        
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        Ceridos
        
        Ceras
        
        Las ceras son esteres formados a partir de ácidos grasos(saturados o insaturados) con una cadena larga de carbonos con dos extremos hidrofobicos lo que les da una función de impermeables
        
        Acidos grasos
        
        Caracteristicas
        
        Son ácidos carboxílicos de cadena larga, suelen tener nº par de carbonos (14 a 22), los más abundantes tienen 16 y 18 carbonos, son saturados cuando no poseen enlaces dobles, son flexibles y sólidos a temperatura ambiente.
        
        Importancia
        
        Los ácidos grasos tienen numerosas funciones importantes en el cuerpo, incluido el almacenamiento de energía, Si el cuerpo no dispone de glucosa cuando necesita energía, recurre a los ácidos grasos como combustible para las células.
        
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        Complejos
        
        Esfingolipidos
        
        poseen una estructura derivada de la ceramida (formada por un ácido graso unido por enlace amida a la esfingosina)
        
        Fosfolipidos
        
        constituido por un esqueleto de glicerol, dos cadenas de ácidos grasos y un alcohol fosforilado cuya principal función es formar parte de las membranas biológicas
    - - Isoprenoides y esteroides
        
        Terpenos
        
        Se forma por una amplia variedad de compuestos naturales, aceites esenciales y sobre todo, la vitaminas liposolubles A, D, E y K.
        
        Esteroides
        
        Los esteroides son lipidos que se forman a partir del colesterol y suestructura esta formada a partir de 4 anillos de carbono
- - - - Al acetil-CoA se le irán uniendo moléculas de 2 carbonos hasta formar el ácido graso en su forma
        activada (acil-CoA) mediante un proceso inverso a la β–oxidación
        
        Obtencion de glicerol
        
        Se obtiene a partir de la dihidroxiacetona-fosfato que se forma durante la glucólisis. Consume
        NADH2
        
        Union de componenetes
        
        La síntesis de estas moléculas requiere las formas activadas de sus componentes. Se unen mediante
        reacciones de esterificación. Se produce en el Retículo endoplasmático liso Tiene lugar en el hígado y
        en el tejido adiposo Primero se forma un monoglicérido, luego un diglicérido y finalmente, con la
        salida de un grupo fosfato
        
        También se puede originar por fosforilación del glicerol presente en las células, y que
        procede de la hidrólisis de las grasas presentes en los alimentos
    - - La síntesis de ácidos grasos se lleva a cabo en el citosol de las células activas y el
        producto activo para la síntesis es el acetil CoA proveniente de la glucosa vía
        glucólisis
        
        La síntesis de un ácido graso se inicia por el extremo del carbono
        metileno (CH3) y termina en el extremo del carbono carboxílico (COOH).
        
        En la síntesis de ácidos grasos, el malonil CoA es sintetizado a partir de la carboxilación del acetil CoA.
        
        Inicialmente, el grupo acetil del acetil CoA es transferido al grupo sulfhidrilo de PPant-SH
        
        el grupo acetil, unido originalmente al grupo PPant, es transferido a un grupo cisteinil sulfhidrilo de la β-ceto sintetasa presente en la otra subunidad
        del complejo enzimático.
        
        se libera el grupo sulfhidrilo de PPant para aceptar al siguiente grupo que llega, un grupo malonil de la malonil CoA
        
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