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Tipos de grasas - Coggle Diagram
Tipos de grasas
Grasas buenas o no saturadas
Son las que tienes entre carbono y carbono un doble enlace
Hay de dos tipos y a temperatura ambiente son liquidas
Poliinsaturadas
Se pueden encontrar en el aceite de girasol, la soja y el omega 3 seria un ejemplo de poliinsaturados
Monoinsaturadas
Se pueden encontrar en el aceite de oliva
Grasas malas o saturadas
Son los que entre carbono y carbono tienen solo un enlace
Se encuentran de forma solidas a temperatura ambiente como la mantequilla o la manteca, o de forma liquida en el caso del aceite de palma o el de coco
Grasas trans
Son de las peores que se puede encontrar y las puedes encontrar de dos formas
Natural
De forma natural se pueden encontrar en las carnes rojas, queso y la leche entera
Artificial
Son sintéticos y se pueden encontrar en bocadillos, productos de panadería, margarina...
