Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ліпіди - Coggle Diagram
ліпіди
-
це органічні неполярні сполуки, що нерозчинні у воді, але добре розчинні у неполярних розчинниках
-
-
-
різноманітність ліпідів
-
складні (фосфоліпиди, гліколіпіди,ліпопротеїни)
похідні(стероїди, каротиноїди)
-
-
Каротиноїди
каротин-
надає плодам червоного і жовтого забарвлення, також є компонентом вітаміну А
-
-
-
спільність всіх ліпідів є наявність у складі молекули
вищих жирних кислот і спиртів (одно- або багатоатомних