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Isomería cis-trans. Transformación del ácido maleico en ácido fumárico,…
Isomería cis-trans. Transformación del ácido maleico en ácido fumárico
Isomería geométrica
isómero cis
Los hidrógenos unidos a los carbonos sp2 pueden estar en el mismo lado
isómero trans
Los hidrógenos unidos a los carbonos sp2 pueden estar en lados opuestos
isómeros cis-trans
Misma fórmula molecular
Los átomos se orientan de forma distinta en el espacio
Insumos
Ácido maleico
Ácido clorhídrico
Ácido clorhídrico al 10%
Agua destilada
Papel filtro
Materiales
Matraz de fondo plano
Refrigerante
Barra magnética
Soporte universal
Pinza de 3 dedos
Embudo Büchner
Mangueras de hule
Pipeta graduada
Kitasato
Vaso de precipitado
Capilares para punto de fusión
Espátula acanalada
Manguera para vacío
Instrumentos
Parrilla eléctrica
Bomba de recirculación con manguera
Aparato de punto de fusión
Desarrollo
Matraz de fondo plano
Agregar 1 g de ácido maleico
2 ml de agua destilada
Colocar la barra de agitación magnética
Añadir lentamente HCl concentrado
Colocar el refrigerante
Calentar a ebullición durante 30 minutos con agitación constante
Los cristales de ácido fumárico se van formando
Retirar el calentamiento
Filtrar los cristales
Lavar con un poco de agua fría
Recristalizar el producto
Calentar a ebullición
con 10 ml de HCl al 10%
En un vaso de precipitado enfriar y filtrar
Lavar el precipitado con agua fría
Secar al aire y calcular rendimiento
Comparar solubilidad
Comprobar mediante la determinación del punto de fusión
Santiago Martínez Florencia Esmeralda 2°1
