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Les constituants minéraux inorganiques - Coggle Diagram

- - - - Contraction musculaire
      - coagulation sanguine
      - stimule la Production d'anticorps
      - nécessaire système d'enzymes
    - - céréales entieres
      - légumineuses
      - noix
      - chocolat
    - - Besoin +++ 30g/jour/ +++ chez sportif, ado, femme enceinte, sénior
    - - selles
    - - faiblesse musculaire crampes tétanie trbles digestif asthénie
    - - Trbles cardiaques
      - chute de TA
      - Nausées
  - - - Composition dents os
      - Contraction musculaire
      - Coagulation sanguine
      - fonctionnement du muscle cardiaque
    - - laitages, fromages, amandes, noisettes
    - - 10mg/kg/jour
    - - Urines/selles/sueur
    - - Calculs rénaux
    - - décalcification ostéoporose trbles neuro
  - - - Métabolisme
      - régulation TA
      - conduction nerveuse
      - contraction musculaire
    - - 2 à 4g/jour + chez le sportif
    - - Banane, chocolat, légumes secs, viandes poissons
    - - selles, sueur
    - - Troubles neuro et cardiaques
      - Confusion
  - - - Composition des LEC
      - Equilibre hydrique de l'Organisme
      - mécanisme de régulation de la TA
      - Contraction musculaire/cardiaque
    - - 1/2g/jour
    - - Sel de cuisine/charcuterie, lait, viande, eaux minérales
    - - selles/sueur
    - - chute de TA/malaise/mort
    - - HTA
  - - - participe à la minéralisation du squelette
      - Maintien du PH
      - constituant des C
    - - lait viande poissons céréales
    - - ++ difficile à fixer
    - - urinaires
    - - rare: déminéralisation/osseuse trbles cardiaques
  - - - Métabolisme
      - système immunitaire
      - 3eme plus abondant
    - - Céréales, lait, œufs légumineuses
  - - - composition du suc gastrique
    - - sel de table
    - - troubles gastro
- - - - Composition de l'hémoglobine
      - myoglobine (réserve O2 du muscle)
      - Rôle dans Enzymes
    - - selles/menstruations
    - - Viandes rouges abbats fruits de mer lentilles jaunes d'oeufs
    - - supérieur chez la femme enceinte, l'enfant
    - - Anémie
  - - - Synthese des hormones thyroidiennes
    - - Sel de mer/table/fruits de mer/algues
    - - insuffisance thyroïdienne/crétinisme
  - - - composition des dents/os
    - - Eau/
    - - Caries
    - - Fluorose (tache jaune dents)
  - - - Métabolisme
      - Antioxydant
      - régulation des gênes
    - - Fruit de mer, poissons, noix
    - - Asthénie, trbles du gout/odorat, retard de croissance , baisse immunité
    - - 15/12mg/jr
  - - - Métabolisme
      - immunité
      - santé des os
    - - fruits de mer, céréales, noix,foie
    - - Anémie, ostéoporose
  - - - Métabolisme
    - - céréales complètes, noix, légumes verts, fruits
    - - hypercholestérolémie
      - intolérance au glucose
  - - - "protecteur universel"
      - Lutte contre les radicaux libres O2 "antioxydant"
      - système immunitaire
      - Thyroide
    - - produits laitiers poissons levure de biere, fruits,ail, oignon
    - - Rare