D 5 : Choix de l'organisation de la production

Comment produire ?

Modes de production

Fabrication de biens

A l'unité ou par projet

Fabrication de services (Servuction)

Participation du client/usager

Automatisation des flux

Mode projet

En continu

En série

Processus de production

Gestion de la chaîne logistique/Supply chain

flux

Poussés

Tendus

Physiques

d'information

innovation de procédés

Méthode de production ou de distribution nouvelles

PRODUCTIVITE

FLEXIBILITE

QUALITE

Démarche : 7 zéros

Contrôle qualité

Panne, délais, stock, accident, papier, mépris, défaut

Amélioration continue

En discontinu

Pour concilier

Capacité de l'organisation du travail à s'adapter pour mieux répondre aux sollicitations de son environnement

Capacité d'un bien ou d'un service à satisfaire les attentes des clients ou des usagers

Organisation de la production qui permet à une entreprise d'utiliser au mieux les ressources dont elle dispose pour fabriquer des biens et des services

transfert d'informations dans l'organisation ou avec ses partenaires ex : BDC, BL, factures

transport de produits et leur stockage

Production à partir de prévisions de demande pour constituer des stocks aux différents stades de la production

Produire à la demande, sans stock

Transformer des ressources (matières, énergie, ...) à 'aide de moyens de production (équipements, travail ...) en biens et ou services pour le mettre à la disposition de clients ou d'usagers

Ensemble des ressources et des méthodes destinées à piloter le + efficacement possible l'acheminement des produits

Une seule opération de production pour un produit unique ou en faible quantité

Production qui peut être interrompue sans remettre en cause la nature du produit

Production par opérations successives sans interruption ou presque afin de préserver l'intégrité du produit

Production d'un grand nombre de produits identiques avec des séries de différentes tailles (petites ou grandes)

En fonction du processus

En fonction de la quantité

Pour diminuer les coûts de production

Améliorer la qualité

Proposer de nouvelles fonctionnalités

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