Ліпіди
Функції ліпідів
Енергетична
Будівельна
Резервна
Захисна
Регуляторна
Прості
Складні
Жири
Воски
Стероїди
Фосфоліпіди
За складом:
- Залишки триатомного спирту гліцеролу і жирних кислот
- Залишки одноатомних спиртів і жирних кислот
- Поліциклічні гідрофобні спирти
Класифікація:
Жирні кислоти (FA);
Гліцероліпіди (GL)
Гліцерофосфоліпіди (GP
Сфінголіпіди (SP)
Стероїдні ліпіди (ST)