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ÁCIDO FÓLICO
Descubierta en los años 40 en las hojas de las espinacas Vitamina hidrosoluble que pertenece al complejo B9
CLASIFICACION
Ácido folico
Folato
FUNCIONES
Es esencial a nivel celular para sintetizar ADN acido desoxirribonucleico que transmite los caracteres geneticos.
Sintetizar ARN (acido ribonucleico) necesario para formar proteínas y tejido del cuerpo y otros procesos celulares
Necesario para el crecimiento y regeneración de tejidos. asi como la eritropoyesis formacion de eritrocitos o glóbulos rojos en la medula ósea
Requerimiento
Todas las mujeres en edad reproductiva deberian consumir 400 microgramos (mcg) de ácido fólico diarios, además de consumir alimentos con folato como parte de una alimentación variada, con el fin de ayudar a prevenir defectos del tubo neural
El ácido fólico llamado también (folato) es una vitamina del grupo B (B9) que ayuda a prevenir malformaciones fetales relacionados con el cerebro y la medula espinal.
Fuente alimenticia
verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, lechugas, espárragos, brócoli, etc.), remolacha, citricos, plátano, legumbres, carnes, lácteos, huevos, cereales integrales, frutos secos (sobre todo cacahuetes y nueces) y levadura de cerveza.