Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ขั้นตอนในการทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม - Coggle Diagram
ขั้นตอนในการทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม
ห้องพักเดี่ยว
เป็นห้องที่มีเตียงนอนเพตียงเดียว มีห้องน้ำภายในห้องและอุปกรณ์ของใช้ภายในห้องสำหรับคนเดียว แต่ปัจจุบันโรงแรมจะไม่มีลักษณะห้องลักษณะแบบนี้ให้บริการแล้ว แต่จะเป็นห้องพักคู่แทนเวลาให้บริการเป็นแบบห้องเดี่ยวได้ด้วยเหตุผลทางธรุกิจ
ห้องพักคู่
เป็นห้องพักสำหรับ2คน มีเตียงนอน2เตียง ห้องน้ำภายในห้องกว้างกว่าห้องพักเดี่ยว อุปกรณ์ของใช้ต่างๆจัดไว้สำหรับ2คน มีชุดรับแขกเล็กๆ รวมตู้เสื้อผ้าและมินิบาร์ด้วย ซึ่งห้องพักคู่จะมี2ชนิด ซึ่งแตกต่างกันเพียงเรื่องของเตียงนอนเท่านั้น อย่างอื่นไม่ว่าจะเป็นของใช้หรืออำนวยความสะดวกภายในห้องจะเหมือนกัน
ห้องพัก3คน
เป็นห้องพักแบบ3คนส่วนมากจะไม่ค่อยมีโรงแรมจะใช้ห้องพักคู่และเพิ่มเตียงเสริมอีก1เตียง ซึ่งเตียงเสริมจะเป็นเตียงพับได้ สะดวกในการเคลื่อนย้าย
อัตราค่าห้องพักคิดเป็น3คน โดยเตียงเสริมจะคิดราคาถูกกว่า อุปกรณ์ของใช้จะจัดเพิ่มสำหรับ3คน
ห้องชุด
เป็นห้องพักที่ประกอบด้วยห้องหลายห้อง เช่น ห้องนอน ห้องรับแขก ห้องนั่งเล่น ภายในห้องชุดจะมีประตูเชื่อมระหว่างกัน ซึ่งบางครั้ง อาจดัดแปลงเป็นห้องพัก2ห้องได้ถ้าจำเป็น เป็นห้องพักที่เพิ่มความสะดวกสบายให้แขกมากกว่าห้องพักอื่นๆ อุปกรณ์ของใช้และสิ่งอำ นวยความสะดวกอื่นๆมีครบ เช่น ห้องครัวเล็กๆ เครื่องเสียงโซฟา โต๊ะเขียนหนังสือ เครื่องเป่าผม รวมทั้งบาร์ขนาดย่อม ใช้สำหรับ
พัก1-2คน อัตราค่าห้องจะแพลงกว่าแบบอื่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและมาตรฐานของโรงแรม การออกแบตกแต่งห้องชุดในแต่ละห้องชุดในแต่ละห้องภายในโรงแรมเดียวกันจะแตกต่างกันออกไป
การทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม
1.รับใบรายงานสภาพห้องพักจากห้องทำงานของแผนกแม่บ้านพร้อมเบิกกุญแจห้องพัก
2.จัดเตรียมรถทำงานและอุปกรณ์ของใช้ในการทำความสะอาดให้ครบ
3.นำรถทำงานไปยังห้องพัก โดยจอดรถให้ขวางประตูห้อง เพื่อป้องกันบุคคลอื่นเข้าไปในห้อง
4.ก่อนนำรถเข้าไปในห้องพักให้เคาะประตูห้องพักก่อน เมื่อแน่ใจว่าแขกไม่อยู่ห้องจึงไขกุญแจเปิดประตูพร้อมแขวนป้ายไว้หน้าห้อง
5.เปิดไฟทุกดวง เพื่อตรวจดูหลอดไฟว่าชำรุดหรือไม่ รวมทั้งตรวจสอบความสะอาดแล้วปิดไฟในกรณีที่บางห้องแสงสว่างไม่เพียงพอจะเปิดไฟทำห้องได้
และปรับอุณหภูมิของห้องจากเครื่องปรับอากาศ
6.รูดม่านเปิด บางแห่งจะให้เปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศถ่ายเท
7.เก็บเสื้อผ้าของแขกที่ถอดวางไว้ตามที่ต่างๆเช่น เก้าอี้ เตียงนอน พับเก็บให้เรียบร้อย
8.เก็บแก้วน้ำ และ ที่เขี่ยบุหรี่ไปใช้ในห้องน้ำ ตรวจดูเถ้าบุหรี่ดับสนิทหรือไม่ ให้เทเถ้าบุรี่ลงขยะ ห้ามทิ้งลงในชักโครกเด็ดขาด
9.ตรวยดูทรพย์สินของแขกว่าลืมอะไรไว้รึเปล่าและตรวจดูทรัพย์สินของโรงแรมด้วย
10.เก็บผ้าปูที่นอน ผ้าห่ม ถอดปลอกหมอนที่ใช้แล้วออก โดยดึงออกจากเตจียงทีละผืนเพื่อตรวจว่าแขกลืมของไว้ที่เตียงหรือไม่
11.นำผ้าปูที่นอน ปลอกหมอนที่ใช้แล้ว รวมทั้งผ้าในห้องน้ำ และถังขยะไปใส่ในรถ
12.นำตะกร้าที่อุปกรณ์ทำความสะอาดภายในห้องน้ำมาวางไว้หน้าห้องน้ำ และนำผ้าปูที่นอน ปลอกหมอนใหม่ วางไว้บนเตียง
13.ทำวคามสะอาดห้องน้ำ ในบางโรงแรมจะล้างห้องน้ำให้เสร็จเรียบร้อยแล้วค่อยปูเตียง เพราะต้องกาให้ที่นอนได้พักและให้อากาศหมุนเวียนยกเว้นในกรณีที่ห้องพักนั้นมีแขกอยู่และแขกให้ทำห้องจะปูเตียงทันที
14.ปูเตียง
15.เช็ดฝุ่นคามเฟอร์นิเจอร์ต่างๆรวมทั้งหัวเตียง
16.เช็ดกระจก
17.ใส่อุปกรณ์ของใช้ภายในห้องให้ครบ และการจัดวางให้ตรงตามตำแหน่งที่แม่บ้านกำหนด
18.ดูดฝุ่น และจัดโต๊ะข้างเตียง โต๊ะเครื่องแป้ง เก้าอี้รับแขกให้เรียบร้อย พร้อมตรวจเช็คการทำงานของวิทยุ โทรทัศน์ โทรศัพท์
19.ดึงผ้าม่านปิด ในกรณีที่เปิดหน้าต่างควรปิดหน้าต่างให้เรียบร้อย
20.สำร้วจดูความเรียบร้อยทั้งหมดอีกครั้ง
21.ปิดไฟ
22.ปิดประตูทำวคามสะอาดลูกบิดประตู
และประตูหน้า
เวลาที่ใช้ในการทำความสะอาดห้อง
ห้องว่าง 5-10นาที
ห้องที่ยังมีแขกพักอยู่ 15-25นาที
ห้องที่แขก Check out 30-35นาที
ห้องVIPให้ใช้เวลาเท่ากับห้องอื่นๆตามปกติ
การเตรียมการ
-เซ็นรับกุญแจห้องพักและอุปกรณ์การทำงานจาก แผนกประสานงานรับโทรศัพท์
-รับรายงานห้องพักมาศึกษาทำความเข้าใจ
-เช็ค Mini-bar เวลาที่คนรับกระเป๋ามาขนกระเป๋า แล้วแจ้งไปที่แผนกต้อนรับและทำบิลระหว่างที่มาเช็คMini-barให้สำรวจดูด้วยว่ากุญแจห้องพักอยู่ที่ห้องหรือไม่
ปฏิบัติการ
-จัดรถทำความสะอาดและกวาดทางเดิน
-เช็คห้องว่างว่ามีคนใช้บริการหรือไม่รวมถึงMini-barด้วย
-ก่อนเข้าห้องให้เคาะประตู3ทีพร้อมกับพูดว่า House-Keeping Please
-ถ้าพบว่ามีผู้ใช้ห้อง ให้รายงานต่อผู้ช่วยแม่บ้านหรือแผนกประสานงานรับโทรศัพท์ House
-Keeping Clerk เพื่อแจ้งให้Front Office ทราบต่อไป
-ถ้าเป็นห้องที่มีแขกอยู่ให้ดูว่าหน้าประตูแขวนป้ายอะไ ถ้าแหขวนDND ก็ให้ผ่านไปทำห้องอื่น แต่หากเป็นป้ายPlease make-up room จึงค่อยเคาะประตูและพูดว่า House-Keeping please
-การทำห้องให้ถือลำดับก่อนหลังตามความจำเป็น กล่าวคือต้องทำห้องที่จะมีแขกเข้าพักในวันนั้นเสียก่อน แล้วจึงตามด้วยห้องที่แขวนบอกทำให้ ส่วนห้องที่ไม่ได้แขวนป้ายไว้ให้เข้าใจว่าแขกยังนอนหลับอยู่เอาไว้ทำหลังสุดและไม่ควรเข้าไปทำห้องก่อน 9.00น