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intolerancia a la lacrtosa - Coggle Diagram
intolerancia a la lacrtosa
la mayoría podemos digerir leche cuando somos niños
co-evolución
si el cuerpo sigue produciendo lactasa la azucar en la sangre se dispara
mayoría de las personas en europa tiene persistencia de lacatasa
ADN distinto alrededor del mundo
marcadores compartidos
cambio de bases, una C en lugar de T
mutación causa la persistencia
mamíferos toman y producen leche
cuando dejan de tomar leche dejan de producir lactasa
se convierten intolerantes a la lactosa
las bacterias consumen los azúcares
causan gases, dolor abdominal y diahrrea
1/3 de los humanos sigue produciendo lactasa
enzimas
lactasa procesa la lactosa y la convierte en glucosa
se convierte en energía
mutación distinta en Africa
mutaciones independientes
Europa y Africa consumen leche
mamíferos toman leche desde bebes